一道菜的亲情作文【一】
父母相继离世后，老屋就空落了。日前回去在那面古旧的炕柜里翻检我的旧书和信件，特别是那些已经发黄的信件，大多是我上师范时的纪念，有天南海北文友们的笔迹，有一些报刊编辑的退稿约稿信，有春心萌动曾经倾吐过私语的女性之声，觉得时光已逝，青春不再，只能勾起片刻的回味，便随手掷在一边。可是当我要转身离去时，有一封字迹歪歪扭扭的信吸引了我，我心里一格登，这不是哥哥的笔迹吗，他给我什么时候写过的信?急匆匆打开去读，才想起确有其事，那年哥哥去白银搞副业，路过北道给我在火车站寄了10元钱，顺便写来的信，哥哥上过两年小学，后来给生产队当记工员，我常看他的账本，所以就永远记住了他那歪歪扭扭的笔迹。
我逐字逐行读着，话不多，尽管还有许多的错别字，但那份牵念和关怀，像满满一杯蜜糖水灌进了我得肠胃，我的眼泪就不由得簌簌落下来了。我曾经记恨过他，他坚持让我辍学去林场搞副业，后来我复读考上了，他又分家另过了，把年迈的父母和小弟撇在了一边。我上学后宁可向远方已经工作了的同学借钱，向我的老师借钱，也不去看他的脸式，可是那年他却主动给我寄来了钱，使我好些日子都不得安宁，在课堂上常常走神，想起在外抗着沙袋子干活的他，一股内疚便占据了心间。
哥哥也过得不易啊。与其说我和弟弟在父母的呵护下长大，不如说我们是在哥哥的付出中获得了做人的资本。哥哥上到小学三年级就主动退学了，因为那时家里劳力不足，姐姐的出嫁更让我们一家人处在贫困的边缘。哥哥小小的年纪就开始了挣工分，使得一家人每年的分红慢慢上升。由于他忠厚老实，劳动卖力，队里就让他当记工员，由于文化少，村里许多人的姓名不会写，他就到学校里请教老师，我记得他的记工本装订得整整齐齐，堆成高高几垛，我上学后就用它的背面做练习本，也不时翻阅那些村里人的姓名，所以我那时与同学们议论谁家大人的名字，我一一能说出来，有时候争嘴骂仗，叫大人的名字，我最占便宜。记工的同时，哥哥就帮会计算账，渐渐地学了不少知识，成了村里少有的文化人，也成了村里的红人，但却给家里带来了厄运。那是有一年队里让哥哥当出纳管钱。在村里的干部也有等级的风别，大队书记，文书，队长，会计、出纳、记工员，哥哥这一职务的变动也属于晋升，但哥哥死活不干，因为政策紧，少一分钱也是贪污，要定罪的，用哥哥的话说，当出纳无异于把不疼得指头往磨眼里钻。情急之下，哥哥跑到山里当了育林工人，跑了和尚跑不了庙，遭难的就是我们一家人，队里采取了断粮的手法，给我们家再不分一粒返销粮，记得正是三清六黄，饿得脸黄的季节，等夏粮一袋袋分到各家各户了，队里仍然掐住脖子不放，说什么时候哥哥回来，什么时候给我家分粮。其实队里要选一个出纳并不难，有好几个高中毕业生，不是成分不好，就是为人奸猾刁钻，所以瞅准非哥哥莫属。吃新麦面的季节，我们一家人却东家借一碗，西家凑一升，实在没有办法了，母亲只好给哥哥捎话让他回来。
哥哥当了几年出纳，每近年关，家里来的人就几乎踏断了门槛，交钱的，领钱的，一张张熟悉的脸，因为分红多而兴奋，因为少而愁苦，使我过早地阅读了人间的悲喜。我们弟兄多，拖累重，哥哥也就在最好的年华里没能说上媳妇，慢慢年岁一大，就更很少有合适的姻缘了，有一次跟着村里人去西高山讨媳妇，路过西汉水的浮桥时不慎失足落水，他是旱鸭子，如果没有当地人的救命，他可能就永远回不来了。为了不耽误我，便撺掇父母早早给我顶了娃娃亲，用每年的工分钱给我搭彩礼。后来天无绝人之路，哥哥与嫂子过在了一起，嫂子没了以前的男人，抓衔着三个女儿，到我家后又生了一子，三女一男吃饭穿衣上学等用度让哥哥尝遍了人间的辛酸，他年年去陕西坝里赶麦场，挖半夏，去山里割竹子，在籍河畔里洗沙……繁重的劳作累得他常年咯血，只要我回去，就远远地听见他在场院里不停的咳嗽。这几年我把妻儿带到了城，他主动把二老接到家中，拖着病身子服侍二老归天，真正做到了长兄为父。可是我，却记住了多少呢，我花天酒地结识新朋友，我娇妻宠儿过小家，我网络电话现殷勤，我钓鱼玩马图潇洒，可是老家的哥哥我何曾想起过。记得那一年哥哥和村里的一位堂兄在掏沙的空隙来政府东三院看我，我因为当晚贪酒搓麻到天亮，昏睡中迷迷糊糊让他俩闲坐了一回儿，水未倒，茶未泡，烟未点，饭未给，他们啥时走的我都不知道。父母活着时，我隔三差五去老家，车在他家门口也不知道停下来打一个转圈，父母去世后，就再也不知道回家了，有一年春节他打电话让我们回去，我以种种理由推托着没去。
在我们那偏僻的山村里，弟兄们因财产分割不停，因田头堤埂的分界，因妯娌的飞短流长而产生矛盾，甚至反目为仇，形同陌路人，可是我们弟兄并没多大的隔阂啊，譬如这封信，落款日期是1987年9月1日的信，我正读师范二年级，如今已是整整二十年，可是在我的日常生活中，我却再也懒得有重温的机会。想起哥哥今年刚五十出头的年纪，却已是花发满头，像父亲一样还常年的不辍劳作，一时酸甜苦辣涌上心头，不能自己。我知道，尘世间的亲情，就像这封信，有时候是无法用什么东西能掂出它的重量的。
一道菜的亲情作文【二】
从小，我就对砂锅鱼头汤情有独钟。那乳白色的鱼汤，润滑爽口的鱼肉，香劲十足的蘑菇、豆腐……还有那令人垂涎三尺、扑面而来的阵阵鱼香，令我神往，令我陶醉……
这个周末，我又想吃砂锅鱼头汤了。于是，便和妈妈一起去菜市场买回一条体形肥硕的大花鲢。
到家后，妈妈刮了鱼鳞，清理了内脏，里里外外，认认真真地清洗一番，一切准备就绪，我就仔细地观察起妈妈制作鱼汤的过程了。只见她先切鱼头，从大约鱼腮五、六厘米处开始用劲剁，把鱼头与鱼身分开；然后往炒锅里放油，烧到四、五分热时，把鱼头放进去，煎到两面都呈金黄色，捞出，放入砂锅，兑冷水，使水没过鱼头；接着，用大火煮沸，再用文火细细地煨，并放入佐料，将汤熬到像牛奶一样的乳白色时，鱼香味也就随之散发出来了。再把事先准备好的“白胖小子”——豆腐块、轻薄如纸的笋片、乌黑铮亮的木耳，好似朵朵小伞的蘑菇，几乎透明的`白萝卜片……一股脑丢进砂锅里。起锅前再放入一些宛如翡翠的“小娃娃头”——青菜芯儿，最后，再撒些青蒜末，炖开后，一锅色香味俱全的江南名吃——砂锅鱼头汤就大功告成了！
妈妈在饭桌上垫上竹垫板儿，把这一大锅汤端上来。我洗净手，抄着筷子，掀开锅盖，一阵白“雾”扑面而来，一阵浓香扑鼻而来，一锅色香味俱全的珍馐扑我而来！吃一口鱼肉，肥而不腻；喝一口鱼汤，鲜而不腥，又热又爽，一个字：绝！
这道砂锅鱼头汤，荤素搭配，富含大量蛋白质与钙质，很容易被人体所吸收。况且，它味道鲜美，我从小就视它为最喜爱的菜肴之一。
鱼头中的精华部分当数鱼脑。它无色透明，呈黏稠状，只要轻轻一吸，就能顺势滑到嘴里，令人回味无穷。鱼脑有丰富的卵磷脂，说是能补脑，于是，家里每次吃鱼头汤，这鱼脑总是非我莫属。
看着这一大锅色彩丰富，味道鲜美的砂锅鱼头汤，我胃口大开，吃得更起劲了。
一道菜的亲情作文【三】
妈妈既然让你诞生，就会让你健康地成长，可以给你眼泪，可以给你鲜血，也可以用我的生命让你再次诞生。
那是多年以前的故事了，可它至今仍深深地震撼着我，一位名叫辛嘉艾文林的挪威妇女为了拯救身患癌症的女儿玛花，为她捐献了自己的肝脏后，从容开枪自***。那瞬间划破欧罗巴夜空的枪声，足以震撼世界上许多善良的心灵和麻木的神经。
这几乎是一个众人皆知的故事了，重新提起旨在唤醒人们对伟大母亲的爱，故事的情节不在这里作过多的叙述了，我只是怀着崇敬的心，揣摩她临终前想对女儿说的话。她有太多的话要对女儿说，反而无从落笔，最后竟只留下一句话：“宝贝，诀别是为了你更好地成长……”我知道，一支笔根本无法承担那份母爱的重量，但我依然要寻着爱的轨迹，梳理出人世间最美的一封信——
宝贝，妈妈要和你变成一个人了。只能这样，否则我们谁也无法在这个世间存活下去。如果你不在了，妈妈的生命将毫无意义。所以，妈妈要把健康的肝脏留给你，让你好好地活着，而妈妈的爱，永在。
宝贝，妈妈爱你，但妈妈只有这样才能救你，这是惟一的办法。妈妈既然让你诞生，就会让你健康地成长，可以给你眼泪，可以给你鲜血，也可以用我的生命让你再次诞生。所以，你不要为妈妈难过。不管怎么样，妈妈还有一样活着的东西在你的身体里，而且会一直跟随着你生老病死。
宝贝，妈妈在你身体里，你不知道那样多好，可以在早晨叫醒你，免得你这个小懒虫总是喜欢赖在床上不起;可以提醒你吃早点，我早就知道，你有不愿意吃早点的坏习惯，总是偷偷地倒掉你的牛奶，偷偷地把面包塞进芭比狗的嘴里，芭比狗被你喂得臃肿不堪，难看死了，你该想办法让它减减肥了。
宝贝，你在课堂上学习，妈妈就在你的身体里为你加油;你在操场上奔跑、玩耍，妈妈就在你的身体里跟着你跑，跟着你疯。那样多好!你要坚信：你比别的孩子都幸福，别人的妈妈只有放学的时候才来接他们，而你的妈妈总是随身携带着的。
宝贝，妈妈会在每个夜里提醒你早点休息;妈妈会看着你睡觉，用我不息的搏动做你的催眠曲，做你的钟声。等你睡着了，妈妈就到你的梦里去。一切都没有改变，只是我们拥抱的方式不同以往，妈妈再也吻不到你的头了，你不知道，你头发的`味道有多好闻，清清的馨香就像我们后花园里的那些草叶和花瓣。
宝贝，从今以后，妈妈就住进你的身体里了，那里就是妈妈的后花园。妈妈会帮你打扫里面的灰尘;帮你赶走害你疼痛的病菌，再也不让你生病，那该死的肝癌折磨了你那么久，妈妈也跟着你痛不欲生啊。
宝贝，妈妈并没有远离你，妈妈把所有的爱都融进那颗肝脏里，会因你的存在而存在;会陪着你，一直到生命的尽头。所以，你要好好地活着，为了妈妈。只有你幸福地活在人间，妈妈才会在天堂做个快乐的天使。
宝贝，妈妈短暂的离开，是为了以最好的方式靠近你。一会儿我们就会融合到一起了。阳光真耀眼啊!枪响了，但没有疼痛。世界一下子就黑了。
宝贝，等着我，妈妈来了，一会儿就是光明……
一道菜的亲情作文【四】
青椒牛柳十分美味可口，吃到嘴里，十分爽滑，油而不腻，还带着一丝丝青椒的辣味和涩味。每吃一口，都会尝到牛肉那细腻的味道和青椒那扑鼻的气味。于是，牛柳的味道，成了我喜欢它最主要的原因。
青椒牛柳不仅味道很好，而且香味也让我十分喜欢。青椒牛柳的气味很香，结合了青椒和牛柳的气味，弥补了两者的'缺点，改进了优点，那气味，只要一进你的鼻子，就好像灌入了你的全身，闻了就让人食欲大增，很想吃。
青椒牛柳的样子也不差，一盘牛肉之中，很有规侓的穿插着几根绿青色的青椒，活像是一座有绿由黄的美丽的大山，让人就算是不尝不闻，也十分想吃。
青椒牛柳很好吃，那自然做起来就非常需要技术。而我，尤其喜欢吃妈妈做的青椒牛柳，因为妈妈的厨艺很好。妈妈总是先拿出新鲜的牛肉，然后把牛肉切成一条一条的牛柳，然后在锅里撒上油，把牛柳倒进去，之后，在巴西好的青椒也倒进去，和牛柳一起爆炒，炒的过程中再适当加点水。快炒好了，就再放下豆瓣酱酱油和专门的酱，再炒一下，就出锅了。
怎么样，青椒牛柳是不是很美味？这就是我最喜欢的食物----青椒牛柳，因为它色香味俱全。
