中国文化之旅的作文【一】
中国饮食文化突出有四个特质属性：一，养助益充的营卫论。注重素食为主，重视药膳跟进补，并且讲究“色、香、味”俱全。二，五味调跟的境界说。突出菜肴风味鲜明，适口者珍，历有有“舌头菜”之誉。三，奇正互变的烹调法。既崇尚以厨规为本，但又不拘泥此规，推崇灵活变通。四，畅神怡情的美食观。力求饮食文质彬彬，寓教于食。这四大属性，有着不同于海外各国饮食文化的天生丽质。中国的饮食文化除了讲究菜肴的色彩搭配要明媚如画外，还要搭配用餐的氛围产生的一种情趣，它是中华民族的个性与传统，更是中华民族传统礼仪的凸现方式。
中国饮食文化的发展与繁荣，是与整个中国历史的'发展相跟谐统一的，以中国古代饮食文化为例，具体体现在从宫廷到民间从内地到边疆，从王公贵族到平民百姓，食风的盛、雅艺精、奇等方面：
“吃”的繁荣---菜系林立，风味饮食小吃上千种，各地食风食味之独特与多样化。
“吃”的艺术---美食、美味辅以之美器，追求三者的跟谐统一，浑然一体。调味之精益肴器之华贵，膳食之繁盛，烹饪技艺之巧妙，均堪称举世无双，独树一帜。
“吃”的典雅---御宴排场之豪华，宫廷宴席与祭祀祭食礼仪之庄重，礼制跟礼仪等级之森严各式宴会氛围之典雅。
“吃”的效益---官场之交接人际关系之沟通，食疗之精道，延年益寿之成效，益神健体，却疾疗饥之功能。
“吃”的奇异---边疆塞外，民族众多，风俗奇异。民族食艺、食风、食味，别具情调系少数民族文化之奇葩。
中国历代饮食文化，一方面，正如清代著名文学家、诗人、美食家袁枚所云，它是一门须“先知而先行”掌握各种烹调技艺的“学问之道”;另一方面他也是包含饮食、美器与礼仪，食享与食用等多重文化内涵的一门“综合艺术”。
中国文化之旅的作文【二】
说起饺子，可以说大家是再熟悉不过了。在我们中国，每当逢年过节，迎亲待友，总会包饺子。饺子滑润可口，味道鲜美，寓意深刻。每年除夕之夜，在我国北方家家户户都会围坐在一起包饺子。“水饺人人都爱吃，年饭尤数饺子香。”这句话代表着人们对饺子的钟爱之情。
饺子由来已久，始于东汉末年。“医圣”张仲景在冬至回乡路过南洋时，看见不少穷困老百姓耳朵冻伤，饥寒交迫，很多人染上风寒。张仲景顿生怜悯之心，于是便在当地搭了一个医棚，支起一口大锅，用羊肉、辣椒跟袪寒提热的药材做馅，再用包成耳朵形状，盛给穷人们吃。人们从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。为了感谢张仲景的善良、无私。每年的冬至跟除夕，人们都要吃饺子。渐渐地，吃饺子就成了我们中国人的一种习俗。
在不同的时期，饺子的叫法也各不相同。东汉末年称饺子为“娇耳”。唐代却称之为“汤中牢丸”；元代称为“时岁角”；明末称为“粉角”；清朝又称为“扁食”……随着历史的发展，饺子渐渐开始变得名目繁多。如广东的澄粉虾饺、上海锅贴饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤水饺、东北的老边饺子。四川的钏水饺等，都各有特色，受人欢迎。
饺子不仅好吃，而且做法独特、简单。首先需要将面团搓成长条，再把长条切成一个个小块，擀成面皮。然后将一些菜或肉剁碎，用油盐酱醋等佐料调成馅。再用面皮把馅包起来，用手把面皮一点点儿捏紧，这样一个漂亮的饺子就做好了。这些包好的饺子也是形状各异，蕴含深意：月牙形的叫“捏福”；元宝形的象征着财富遍地，金银满屋；麦穗形的象征着新的一年会五谷丰登……看来，这小小的饺子里也饱含着人们对美好生活的向往！
饺子可不仅仅是中国人的专利哦！外国的饺子也别有一番风味。如俄国人的饺子馅有牛肉、胡萝卜、鸡蛋、葱头、盐跟味精等，除此之外他们还会在饺子馅中添加一些辣椒末，而且包的个头很大。最特别的是他们煮饺子用的是牛骨熬成的清汤。不过，对俄国人来说，喝煮饺子汤是第一道菜，吃饺子跟是第二道菜。其他诸如匈牙利饺子、意大利饺子、朝鲜饺子等，也都很有特色，别具一格。
看到这里，你一定很馋了吧！那就让我们一起动手，做一份香喷喷的饺子吧！
中国文化之旅的作文【三】
今天，我们班的班主任傅老师和五〈2〉班的老师一起组织我们去离学校不远的水乡文化公园游玩。
我们走出校门，各个兴高采烈地拿着本子、笔、水瓶这4件物品，向水乡文化公园，的方向走去。
到了水乡文化公园，我们来到了一个小小的凉亭，只见凉亭上方长出了一些花骨朵儿，这些花骨朵儿长得非常像草莓。
走上木头桥，就来到了拓荒牛广场。那些迎春花张开自己迷人的脸庞 ，是春天中开的最早的.花，好像在欢迎春天的到来。广场中间有一头铜牛，这头铜牛把头低下，尖尖的牛角向前顶着，好像在耕地。铜牛下面有一个长方型的小水池，可惜小水池里的水非常脏，已经变成绿色的了，相反，广场旁的河水就非常清澈，欢快地向前淌去。
走过了拓荒牛广场，我们又来到了“花之雅”。从这个名字可以看出，这一定就是一个开满花的地方。走进“花之雅”，我果然看到了许多花，有桃花，有樱花……这些花火红火红的，像一团火焰。
我们继续向前走去，来到了“石之痕”我发现每一块大石头都有一些图案，而且雕得栩栩如生。
游赏完了“石之痕”我们就要到这次旅游的最后的一处景点—鱼乐岛。鱼乐岛上有一个小池，小池里有一片片红色的叶子，里面还有几条鱼。旁边是一些叶片，傅老师说：“有4片叶子的是幸运草，谁能找到谁就是幸运儿哦！”只可惜，我没有找到。
转眼间，我们就游览完了水乡文化公园的所有景点，还真有些恋恋不舍啊!
中国文化之旅的作文【四】
南浔古镇地处江浙两省交界处，有江南蚕丝名镇的美誉。南浔古镇景区占地面积为34。27平方公里，古镇的旅游景点分为三大区块，第一块是南浔旅游景点富集区，其中内有张右铭故居、刘氏梯号，等景点分布其中。第二块是由小莲庄，嘉业堂，文园，等几点组成的中心景区。第三块是以东街以东的张静江故居，和百间楼为主的东北区块。
第二块景区——小莲庄面积为17399平方米。原为刘氏家庙，从光绪十一年（开始，在池周补植花柳，重栽菡萏，布置台榭，启建家庙，历时四十载，于1924年完成。因慕元代书画家赵孟頫湖州莲花庄，而自名“小莲庄”。我们可以从外面清晰地看到里面的荷花池中的荷花很多，如同天上的星空皓月一般，那蓝天衬托着荷花池，给我一种画一般的美感。
富集区中的张氏故居被简洁的白墙包围着，没有一丝夸张，宅院面临着小河。走进张石故居的大门，吸引人的是中西合璧的建筑物完美的融合了中西文化，这座建筑物不仅有西方的浪漫情调，还融入了很多中华的雕刻技艺，有栩栩如生的砖雕门楼，房梁上的小动物，门窗上的人物，山水雕刻都那么栩栩欲活，令人叹为观止，久久沉醉于古人的情趣品味中。庭院中，耸立的假山，清澈的人造湖，安静的凉亭构成了一副朴实又毫无夸张的画面。最简单的绿植，却看起来是碧玉那么纯洁无瑕。小桥流水与大宅园交相辉映，呈现了人间仙境一般的景色。
最吸引我的是夏季古镇的夜景。去年的暑假，古镇是我们一家人每天晚上打卡的地方，我们一家还没有进古镇的大门就看见里面被一层烟雾和绿光笼罩。走进去，浔溪两旁冒出白色的烟雾，加上绿色的灯光仿佛来到了传说中的瑶池，河岸两边挤满了人都在分分拍照留念。我被一种动听的音乐吸引了，拉着爸爸妈妈往有音乐的地方走去，一会我们来到了一座石桥旁，见桥上帘子一样的东西，帘子里隐约能看到人，我们走到桥正前方的河岸仔细地看着，原来那帘子是水，帘子上所看到的人是投影。这种景象我还是第一次看见，妙不可言。不一会我们就来到了小莲庄外的小公园，这里景色更是迷人一棵棵绿色的大树，冒出白色的浓烟还有绿色的灯光再加上河里的景色，让人叹为观止。这种景象我只正西游记里看到过，没有想到在南浔古镇也能看到，应该是“此景只应天上有，人间哪得几回闻。”
“山月不知心里事，水风空落眼前花，摇曳碧云斜。”南浔就像一幅画卷，只有慢慢地打开，才能感受到他独特的美。
中国文化之旅的作文【五】
提到河南小吃，洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面，是河南齐名的三大小吃。今天我就给大家简绍一下这：河南烩面。
这烩面，看上去卖相极好：透白的面条，配上像碧玉般的香菜。可是让人食欲大增，还没吃呢，哈喇子估计就要留下来了。如果再淋上辣椒油，白里透红，绿配红。当艺术品展出都可以了！
看着好看，做法嘛……说简单也不简单，说难也不难。说白了，就是羊汤煮面，但想做好，这里面的门道可就多了去了。
先要熬煮面用的羊汤。用羊肉跟羊骨头，配上八角、大料、草果、茴香一起用纱布包裹，制成调料袋，放进锅里煮。先用大火煮开，再用小火慢炖2——3小时。（怎么感觉像某些方便面的广告……）煮完放盐，放在一旁备用。煮完出锅的羊汤，带着一股鲜味。还没吃面呢，胃口都已经打开了。
之后跟面。跟面前要先加上一勺盐。之后，每揉10分钟，就要醒20分钟。而且要反复3——4次，不然面条可不会劲道。不过，这个步骤，也确实有点麻烦。面条揉完后，擀成合适的形状。还可以抹一些色拉油，增加色泽。再盖上保鲜膜，然后再醒20分钟。在醒面条的时候，还要准备一些配料：羊肉、粉条、黄花菜、香菜、豆腐丝、海带（或选用木耳）、鹌鹑蛋。
接着就要煮面了。锅中放入熬好的羊汤，然后把羊肉、香菜等配料放入搅匀。之后放面，并加盐调味。煮熟出锅。一碗美味的烩面就做好了！
吃的时候，就是一种享受了。依照我的习惯，先把配料吃了。各种鲜味，冲入嘴中。一下把胃口打开。之后吃面，一口口面片带着羊肉的鲜味入口，一点也不觉得腻，而是很爽滑。吃碗面，再喝上一口鲜美的羊汤。一声“爽！”脱口而出，真乃人间第一美味！
不光是好吃，这烩面的来头也很大。传说，在李世民（也就是唐太宗。）登基前。他患病落难与一个农民家。一个老妇人将一头“四不像”（麋鹿）宰***，炖成汤。做面条给李世民吃。他一吃，病就好了。
怎么样？这就是我们河南的特色美食：烩面。各位“吃货”（指特别喜欢吃的人）们，动心了就赶紧找家烩面馆，买一碗大快朵颐吧！
中国文化之旅的作文【六】
北京市我国的首都，那里的景色优美，名胜古迹数不胜数，别列入世界世界文化遗产的景点也很多，比如：故宫、颐和园、长城、天坛等，但我觉得最为壮观的还要数长城了！
长城又称万里长城，主要分布在河北、北京、天津、山西、陕西等十五个省市区，全场8000多公里。它高约8米，大概有3—4层楼那么高。宽5—6米，五、六匹马可以一并而行。长城的上的景点数不胜数，比较著名的景点有山海关、嘉峪关、九门口长城、八达岭长城、镇北台长城等。现在保存最好的长城，主要是位于北京的八达岭长城，它位于北京市延庆区是中国古代伟大的防御工程，万里长城的重要组成部分，是明长城的一个隘口。
长城修筑的历史可上溯到西周时期，发生在西周的著名典故“烽火戏诸侯”就源于此。春秋战国时期的列国争霸，互相防守，使得长城的的修筑进入第一次高潮。历史上最大规模开始修建长城并将长城连成一线是在秦始皇统一天下之后。此后历代都在不断修建，最后大规模修建长城的朝代是明朝，因此我们现在看见的长城大多数是明朝修建的。长城之东向西，东起山海关，西至嘉峪关。它的主要作用是作为中原王朝防备北方游牧民族入侵的屏障。
长城的地基全是由千余斤重的花岗岩砌成。哨岗全都采用大型城砖用糯米灰浆砌筑，其重量达到了千余斤。很难想象在科技并不发达的古代，中国劳动人民竟能用自己的血肉之躯铸就了这万里长城。走在长城之上，一座座绵延起伏的山峰，一棵棵参天大树，那磅礴恢弘的气势不禁让人对它产生敬畏之情它是中华民族勤劳勇敢和高度智慧的结晶。它坐落在崇山峻岭中，迂回曲折。它历尽沧桑，是中国古代历史的见证人和博物馆，它抵御外族的侵略，见证过中华民族的的战争和和平，祖国的分裂和统一。
中国幅员辽阔，拥有众多的自然和人文景观。世界各国朋友来到中国后，最喜欢去参观游览的地方就是长城。“不到长城非好汉”这句名言让长城举世闻名，世界上各个国家的人们都知道它。就连其他国家的***，来到中国后都专程去游览长城，由此可见长城的魅力是多么的大。
长城，它是一座不朽的丰碑，屹立于世界的东方，蜿蜒于上下前年，纵横于万里广阔的时空。它是中国著名的文化历史遗产，是世界上最为著名的建筑奇迹之一，它展示的'不止是一种恢弘的浩然之气，它所体现的是一个伟大民族的气质和一种崇高的民族精神。它就像一条巨龙，横卧在中国大地，它是中国人民不屈不挠，勇于抗争的民族精神象征，它永远屹立在世界的东方！
