露天矿的作文【一】
而最让我难忘的就是清明时节的青团，那散发着清香的青团，是我最爱吃的。
清明节前，妈妈早早地采来了艾草。这个时节的艾草是最嫩最绿的，这些艾草当然是用来做青团的喽！厨房里烧好了水，把洗干净的艾叶倒入水里，加上一些碱，过水焯一下。焯过之后，嫩绿的艾叶就变得碧绿而柔软了。然后再用糯米粉兑水和面。这时，只见妈妈的手灵巧地把面团推压开去，再折过来，再推压开……一遍又一遍。这动作看起来简单，可做起来一点都不简单，我就亲自尝试过。
看着妈妈和面那么轻松随意，我的手也痒了，真想试试身手。妈妈看出了我的想法，就让我把手洗干净试试看。我早就等不及了，捋起袖子，欢快地跑去洗了手就揉起面团来。一开始我还揉得像模像样的.，可不一会儿，原本光滑的面团，在我手里却变得凹凸不平、又干又瘪了。我一下子就懵了，怎么回事？我明明模仿过很多次了，这动作应该跟妈妈一般无二啊，难道说这面团跟我有仇？无奈，我只好向妈妈投去了求助的目光。妈妈接过我手中的面团，轻柔地润了一层水，又开始揉起来。妈妈边揉边告诉我：“和面这种事，力道可比动作要紧多了。”我这才恍然大悟，原来和面要注意的是力道而不是动作啊。看来，和面真不是件容易掌握的技术活啊！
面揉得差不多了，妈妈就加进焯好的艾叶，把它揉进面团里，然后再用石锤锤打面团，里边的艾叶就会变得十分细碎，这就是之前焯水时放碱的效果了。面和好之后要醒一醒。醒过面之后，把面团分成小块，再把这些小块按压成饼状，包上先前准备好的豆沙馅或是白糖芝麻馅，然后，小心翼翼地捏住口，团成一个个光滑的圆球，再滚上一层糯米，就算做好了。
妈妈包馅的时候，我看着简单，又忍不住想掺和一把，但是我包出来的青团都不是正圆形的，跟妈妈手里团的圆球相比实在是相差甚远！好不容易包了个滚圆滚圆的吧，偏偏还有不少裂口！可怜的青团们，到我手里就只有被虐的份儿了，将就一下吧！做好了所有的青团，然后把它们放入高压锅中蒸15分钟就能出锅了。
刚出锅的青团热腾腾的，透着一股水灵灵的绿色，散发着清淡的艾草香，外边的一层糯米也变得晶莹剔透的。好吃要趁热呀，我迫不及待地夹起一个就往嘴里送。还是太急了，舌头都快被烫得没知觉了！再吃，只好耐着性子把它吹凉。一口咬下去，最外层的糯米饱满香软，中间的一层很软，黏而不腻，最里边的馅更是香甜爽口，仿佛整个舌尖都被一股春的气息唤醒了，清新的鲜艾草味儿充溢着整个口腔。就是这样的美味，才值得我们代代相传呀。
家乡还有一个习俗，就是在清明节时，将这些青团供奉给逝去的亲人们。或许，这青团，更代表着一种懷念吧。
露天矿的作文【二】
毕业前，我把旧书拿出来整理，看到一本本装订好的学习单，从字迹中，我看到自己六年来的变化，感觉是那么模糊，又好像似曾相识，让我不知不觉的跌进了记亿的深渊。
因为妈妈的关系，刚入学的我，对学校一点也不陌生，但是样子像极了木头人，下课时间就做在教室，哪里也不敢去。二年级的我已经知道下课先去上厕所，在去荡秋千，但是偶而会玩到四下无人，才知道要回教室。
三年级是加入武术队的第二年，在懵懂的情况，参加几次比赛和表演都得到大家的肯定，更提升了我对武术的热爱。四年级的时候，因为同学的妈妈很会做点心，所以我学到很多制作点心的方法，也品尝到“铜锣烧”、“姜饼屋”的美味等等，至今心中还浮现一道道香喷喷的甜点，让我不禁想流口水。
分班后的五年级是再次面临另一种心情的开始，因为这时的我们好像长大的更多，已经是学校的高年级。印象最深刻的是运动会的大队接力，在我们同心协力的合作 下，打进了强敌环伺的绝赛，最后夺得冠军。升上六年级后，我也成熟了不少，已经懂得做读书计划的重要性，凡事都能在自己规定的时间内完成。最近刚结束的园游会，是六年来最后一次，也是最精采的活动。那一天，大家在叫卖声、欢笑声及喧哗声，让心中的情绪“HIGH”到最高点。
六年即将过去了，虽然心里有百般不舍，但是现在回想起来，在这些日子里，我学会了适应新的环境，也学到了如何过团体生活，更知道如何关心週遭的人事物，也能适时的原谅别人。最后我将带着六年的“学习财富”及满满的祝福，展翅高飞。
露天矿的作文【三】
今天，我观看了中央电视台新闻频道报道的《贵州山区学生的“露天厨房”》，受到了很大的触动。
贵州罗甸县班仁乡，学生在每学期开学的时候，除了背着书包去上学外，还要带着几件必备的家当——锅碗瓢盆。那是因为那儿的每一个学生，哪怕只有一年级，每天都必须在自己租住的房子周围的空地上生火做饭。没有锅台，就用最原始的砖头垒筑；没有案板，就席地而切……一切都是最原始的、天然配置的厨房，被称为“露天厨房”。他们租住的是10来平米的.简易房，一间屋子里住着不同年级的学生，大家都有一个木头箱，平时都会像宝贝一样锁起来，尽管里面放的只是些大米、猪油、盐巴、青菜等。
看到这儿，我震撼了。和他们相比，我无地自容。每天吃饭时，面对一大桌子的菜，我总是挑三拣四，这个不好吃，那个我不爱吃，还总是吃一小半倒一大半。而贵州山区的学生们吃着只放了盐炒的青菜还是那么津津有味。在住校的住一个星期之内，他们根本吃不到肉。现在想想我的这种行为是多么的可耻呀！
记者采访了一个7岁的小姑娘王享美。她每星期要背着书包、柴火步行10多公里，走大约3小时的山路来回于家与学校之间。而我呢？上学期开学，因为爸爸妈妈都没空送我去学校报名，又快迟到了，我只能自己走去学校。虽然只有一公里路程，也只走了十几分钟，并且还都是水泥路，但我还是觉得自己很了不起，不停地在爸爸妈妈面前炫耀自己的勇敢。可再和才7岁的小享美比起来，我这又算得了什么呢？
“爸爸、妈妈，我长大了。我在家听奶奶的话，听爷爷的话。你们不用担心我！我长大了，会煮饭了，会做菜了。希望你们早一点回来看看我……”听着小享美这段哽咽着说出的却震撼人心的话，我的鼻子酸酸的。要知道小享美已经四年多没有见到爸爸妈妈了！在我一年级时，妈妈出去学习了两天，我在家哭得翻天覆地，爸爸、奶奶、外婆、舅妈一起劝我都没用。这时，我对小享美的坚强佩服得五体投地。
贵州山区的孩子们，他们没有电脑、学习机，没有钱去学钢琴、奥数、剑桥英语等补习班。但是他们唯一拥有的是自强不息的精神，是从小磨炼出来的意志，是努力读书获取知识的毅力。在浪费粮食、挑三拣四时，请想想令人心酸的“露天厨房”；在任性地在父母面前所要高档玩具时，请想想那些为了读书而不吃饭省出钱的贫困山区的孩子们；在和父母斗嘴时，请再想想那些好几年见不到父母的留守儿童们……
少儿当自强！
