我国城乡群众过中秋都有吃月饼的习俗,俗话中有:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,“月饼”一词,最早见于南宋吴自牧的《梦梁录》中,那时,它也只是象菱花饼一样的饼形食品。后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起,寓意家人团圆的象征。
月饼最初是在家庭制作的,清袁枚在《隋园食单》中就记载有月饼的做法。到了近代,有了专门制作月饼的作坊,月饼的制作越越来越精细,馅料考究,外型美观,在月饼的外面还印有各种精美的图案,如“嫦娥奔月”、“银河夜月”、“三潭印月”等。以月之圆兆人之团圆,以饼之圆兆人之常
月饼最初是在家庭制作的,清袁枚在《隋园食单》中就记载有月饼的做法。到了近代,有了专门制作月饼的作坊,月饼的制作越越来越精细,馅料考究,外型美观,在月饼的外面还印有各种精美的图案,如“嫦娥奔月”、“银河夜月”、“三潭印月”等。以月之圆兆人之团圆,以饼之圆兆人之常生,用月饼寄托思念故乡,思念亲人之情,祈盼丰收、幸福,都成为天下人们的心愿,月饼还被用来当做礼品送亲赠友,联络感情。
中秋节是民间的传统节日,世世代代都是在八月十五这天举行过节。
在这个节日里人们都喜欢带上中秋月饼串门探亲访友,交流思想感情。
中秋月饼的外形是圆圆的,别看它体积小小的,制作起来就不那么容易了。首先要选好材料,要用一等的面粉,最讲究的还是馅料,比如:蛋黄、莲蓉、五仁等等都要精心炮制,这样吃起来才可口。
中秋节这天的晚上却不比寻常了,家家户户都满怀喜悦,喜气洋洋地欢聚一堂吃月饼赏月。这天晚上的月亮特别圆,也特别亮,人们的心情也特别开心。
晚上八点正,我们一家人围坐在一起畅谈各种月饼的口味,边讲边想吃;爷爷说:“我喜欢吃叉烧的。”奶奶说:“我喜欢五仁的。”爸爸说:“我喜欢双黄白莲蓉的”妈妈说:“我喜欢单黄白莲蓉的”叔叔婶婶说:“我喜欢吃冰心的。”最贪吃的还是弟弟,他高声喊道:“我要吃团圆的月饼。”逗得一家人哈哈大笑,在笑声中,爷爷打开了一盒盒的月饼宣布:“每人的喜饼来了!”我们津津有味地吃了个开心。
我们就是在这热热闹闹的气氛中快乐地度过了中秋节的这个晚上。
中秋节到了,月亮已经上好了妆,白净的脸上发出夺目的光彩。月亮从窗子里透进来,体态轻盈、曼妙的梦姑娘也飘进了我的房间……
“吃月饼了!吃月饼了!”妹妹高兴地又蹦又跳。爸爸从一个精致的盒子里取出一个圆圆的大月饼,中间一个大大的“福”字闪着油光,旁边一圈小花露出灿烂的笑脸。啊,这么大,足够我们全家吃饱了!于是,我和妹妹、妈妈、奶奶围在桌子边,由一家之主的爸爸主刀切月饼。只见爸爸用一把塑料刀把月饼切成5分,先给了我和妹妹两个馋嘴一份。
“哇,我的月饼是豆沙加蛋黄的!”“我的是豆沙加猪油!”我和妹妹几乎惊叫起来。奶奶、妈妈的月饼也切好了,大家开始津津有味的吃了起来。“咯噔”一声,妈妈惊喜的从嘴里吐出一枚闪闪发光的一元硬币。妹妹拍着手笑着说,硬币!硬币!表演节目!妈妈愣了一会,笑着说,我给你奶奶再切一块月饼,就算是‘表演’了。说完,妈妈认真的切了一大块给奶奶。奶奶乐得合不拢嘴,用她那假牙细细地“品味”着月饼。妹妹见了,也学着奶奶的样子一绝一绝的吃,逗得全家都哈哈大笑起来……
“哈哈哈……”我的笑醒了。如果一个圆圆的月饼能够换回全家的和睦圆满,我愿意花去自己所有积蓄去买一个月饼!
树精奶奶会做各式各样的月饼:蓝莓月饼、桑葚月饼、浆果月饼…可惜,这些她都吃腻了,做点没吃过的吧!
她一抬头,看见天上一闪一闪的星星,嘿,星星看起来蛮好吃的,像一颗颗亮晶晶的冰糖呢!有了,树精奶奶跑进房间,拿来一个大盘子,她念道:“呼里吗啦,呼里吗啦!”不一会儿天上的小星星们就呼啦啦都掉到盘子里了。
树精奶奶把小星星们包进了面团,放进烤箱。“我真想知道星星月饼是什么味儿!”树精奶奶流着口水说。
这时小花精挎着大篮子走进来:“奶奶,什么东西这么香啊”我用新采的野葡萄和您换,好不好?”。“好啊!今年我还没做野葡萄月饼呢!”树精奶奶高兴地把野葡萄拿进厨房。
“叮咚——”星星月饼烤好了,小花精打开一看,真香啊! “奶奶;我自己拿啦!”小花精没等树精奶奶说“好”,就拿了星星月饼走了。
回到家,小花精拿出月饼为咦?月饼正一闪一闪地发光呢。
“小花精,,这是什么啊?”小花精家拥进来许多小精灵,“真神奇,这饼还会发光呢!”小精灵们好奇地围着月饼议论起来。
“刚那是我的星星月饼!”树精奶奶气喘吁吁地出现了,“我还没尝过星星的味道呢!”
可能是因为大家的声音太大了,吵到了月饼,它动了一下。
“快看,它动了!”小精灵大叫起来。
“哎呀,其的,”小花精也发现了,“看,它飞起来了。”
星星月饼飞到空中,忽然有东西从里面蹦了出来。砰![pēng]
“是谁吵醒了我啊!”星星们揉揉眼睛,打了个哈欠。而小精灵们这才反应过来,这是星星,真正的星星。
原来,星星们听完月亮妈妈讲的'故事,睡熟了,不知道自己被树精奶奶包进了面团。看见这么多在天上没见过的东西,星星们忘记了难过,在半空中兴奋地飞来飞去。
星星钻到花苞中,花苞变成了一盏粉红的花灯。
星星钻进树枝间,太树变成了一棵红色的火树。
星星钻进草丛中,草丛变成了一片银色的海洋。
星星们玩得可真开心啊!
地上的星光吸引了月亮妈妈,她长袖一伸,星星宝宝才恋恋不舍地离开了。他们说着闹着,欢快的笑声在空中飘荡。他们越飞越高,直到快要看不见。直到回到月亮妈妈的怀里。
“奶奶,月亮妈妈一定很爱星星宝宝!”小花精眨眨眼说,“我们不要吃他们了好吗?”
树精奶奶点了点头,说:“奶奶不吃星星月饼了。奶奶错了!”
今天老师让我们每人带一只有特色的'月饼到学校,刚进教室我就感到有阵阵香气扑鼻而来,而且夹着各种不同的香味。
上课了,小朋友纷纷摆上自己的月饼,有园的,有方的,有大的像月盘,小的像乒乓球,有哈密瓜味的,有凤梨味的……。老师让同学们撕开一点点包装袋,有的同学急着撕开很多,好像现在就要忍不住吃似地,有的同学口水直流,舌头还不时舔了舔嘴唇,露出一副馋相,好好笑哦。
我最喜欢我的月饼,它静静地躺在印着心意连连的盒子里,好像在默默地祝愿大家中秋节团团圆圆、心心相印。再仔细端详,它全身穿着棕色油亮的外衣,上面雕着迷宫一样的花纹,里面的馅是香芋蓉味的,咬上一口,有点像豆沙,甜甜的,但一点儿也不腻人,好吃极了。其他的小朋友有的狼吞虎咽,恨不得一口吞下去,有的细嚼慢咽,像是在品尝珍品,有的吃着吃着还眯起眼睛,好像陶醉在月饼的味道里了。
下课了,同学们仍然品着美味的月饼,个个脸上乐开了花。
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