星期六早晨,天气晴朗,阳光灿烂,我和妈妈到南门菜场去买菜。
菜场的人真多呀!人来人往、熙熙攘攘,菜场大门口几间蔬菜店一字儿排开,橱窗里摆放着烤鸭、盐水鸡、牛肉等等,窗口飘着阵阵香味,让人只想流口水。进了菜场内,有一排卖肉的,台子上摆放 着一块块大排、腿肉等等。
再往前走,到了蔬菜区,里面有雪白的萝卜、茭白、冬瓜,翠绿的韭菜、大蒜、黄瓜,火红的胡萝卜、西红柿、南瓜等等。蔬菜的品种真多呀!
再往右转是水产区,有鲜活的甲鱼、草虾、黄鳝、鲫鱼、鳊鱼,还有大个头的草鱼……买菜的和卖菜的讨价还价,斤斤计较。在吵吵闹闹中一笔笔生意就成交了。
我和妈妈买了一斤青菜,半个烤鸡,一斤排骨就回家了。
在一个阳光明媚的上午,我像一只逃离了鸟笼的金丝雀一般,在去菜场的路跳跃着。
我一进菜场,就听到吆喝声和讨价还价的声,心想:我先去买我最爱吃的胡萝卜吧,我来到卖萝卜的地方,哇!这些胡萝卜真舒服,它们堆在一起,就像一个个小朋友坐在那儿一样,红的像火一样,又长又细,像蚂蚁王国将军的长宝剑,我摸着这些又长又细的“宝剑”,不知道买哪一个好,我挑了十个小叶子碧绿碧绿的萝卜。“二斤呢,小姑娘,八块。”“什么?八块!这也太贵了吧。”我刚才太兴奋,都忘记问价格,哎,出师不利!怎么办?我的脑瓜一转,嘿嘿!“阿姨,有点贵,五块行吗?”阿姨直摇头,她的心真像一面坚硬的墙,我心想:“硬的不行,就来软的。”“阿姨,好阿姨,你就便宜一点吗?如果妈妈知道我用这么多钱,会怪我的,阿姨。”我装作可怜巴巴的样子,跟阿姨磨价格,“好吧!”阿姨无可奈何地说。嘿嘿,买菜也要讲战略啊!
下面该买妈妈最爱吃的青菜了,我来到菜摊前,碧绿碧绿的青菜好像要把油滴下来的感觉,好像一个个嫩生生的小娃娃,让人都不忍心伸手去摸。听妈妈说:“青菜吃了,可以让人更加健康。”“小姑娘,你放心,我这个可是菜场中最好的,而且一斤只要四块钱,你呀,是幸运,过了这个村,就没有这个店了。”我心想:真是王婆卖瓜——自吹自夸。我故意拿起一棵青菜,看了看,皱起眉头说:“这老的,都不能吃了,还说这是菜场上最好的,骗人的吧。”阿姨生怕我不买,又降价一元。嘿嘿!原来大人也怕激将法啊!我又买了一些菜,高高兴兴地回家了。
通过这件事,我感悟到:幸福是平凡的,想要幸福,必须通过双手去创造。
今天我碰巧走进厨房看见阿姨在煮番茄炒蛋我立即跑到她身边,没想到阿姨正在做菜前的准备呢!她先拿起菜刀熟练的切起番茄来了,紧接着,她拿出几个鸡蛋,她把它们在桌子上敲了一下,然后,双手往外拉开,这样,蛋壳里就流出了液体和蛋黄,阿姨拿来了一个碗接住液体和蛋黄,紧跟其后,阿姨把这些液体用筷子搅拌了一下,液体从透明的颜色变成了黄色的了。
这时, “看好了!”阿姨叫了一声,我的眼睛立即转向阿姨的锅子。阿姨把许多的油倒入锅子里,等油冒出了一点烟。这时,阿姨把刚搅拌好的液体放入了锅子里,一瞬间,锅子里响起了“噼里啪啦”的声音,一开始那些液体还是老的样子,后来才慢慢凝固了。阿姨把蛋翻了翻身,然后捣碎再拿出一个盘子把蛋放在里面。我靠近一闻,一股蛋的清香扑面而来。我急着要去吃,可阿姨说:“小搀猫,这菜还没好,味道还没煮出来,等我把我把蛋拿起来,然后再炒番茄。说完阿姨拿出一个小碗,再把蛋放在小碗里,阿姨再加了一点油把番茄放了进去,只听”噼里啪啦“的声音。过了几分钟我不耐烦了。阿姨说:”做事一定要有耐心,如果是其他菜的话,会更慢的。“我只好在旁边默默地等待。过了一下,阿姨打开锅盖,一股浓浓的番茄清香扑鼻而来,番茄已经煮好了,阿姨把刚炒好的蛋放入锅子里,然后再炒了炒。最后,阿姨在锅子里放了一些酱油,再炒了炒。就这样一道美味可口的番茄抄蛋就完成了。
阿姨把番茄炒蛋拿了起来,我尝了一口这味道实在是好极了。
“嗯,做蛋炒饭?不好。煮鱼?也不好。还是烧红烧肉吧!”我想了一会儿后决定做一盘高难度的红烧肉,这样才能有挑战性嘛。于是我翻箱倒柜地从冰箱里找到生猪肉并放在一旁解冻,然后又拿出个小碗,做起我自己的特制“佐料”来。我先放了一小些酱油,之后倒醋,搅拌一下再放糖和味精,还有盐……我做好后用勺子尝了一下味道,不禁吐了吐舌头:“太咸了点,再加点醋吧!又太酸,加糖。”我七手八脚终于调好了味道后才真正开始烧红烧肉了。
我先把要切成块的猪肉在油烧出气泡时再放下去,瞬间油就溅了起来,我连忙抽回手,等到锅中肉的'颜色变得金黄时就把肉翻了一下。“怎么烧糊了?算了,烧糊了,将就着吃吧。”我有一丝失望,但菜总要烧完吧?于是我将“秘制佐料”一股脑全倒了下去,佐料一下子漫过了猪肉。“嗯,盖上烧一会儿就可以了。”我信心满满的盖上了锅盖。两分钟后我打开了锅盖,又搅拌了一下就把菜端到了桌上。
“这个‘水煮鱼’不好吃,水和醋之类的佐料太多。”妈妈夹了一块尝了尝说。
“这是红烧肉!”我争辩着说。
“红烧肉就红烧肉,下次努力点,做盘真正的红烧肉,”妈妈说“这次失败了就再做呗!总会成功的。不过这是你做的,功劳都是你的,我们要吃光光!”
烧菜不好可以重来,做事失败了也可以重来。人要越战越勇,面对挫折可以这样。第一次烧菜的经历让我受益匪浅。
一个阳光明媚的早上,我正在吃早饭,妈妈对我说:“月月,家里没菜了,帮妈买菜吧。”我爽快地答应了。
妈妈从口袋里摸出20元钱和一张小纸条,纸条上写着要买的东西:西红柿、空心菜、花菜。我提着篮子,拿起钱和纸条,高兴地走了。
我拎着菜篮一摇一晃,一路走一路看风景。来到菜场,我抽出纸条想看看要买什么——啊,纸条不见了!我急忙原路返回,但没有找到,只好回家再讨一张。
我这次不敢得意忘形了。来到菜场,菜场人山人海,可真热闹啊!我不由自主地随着人群向前走。只见摊位上摆满了各种蔬菜:有水灵灵的黄瓜、又长又嫩的豇豆、穿紫衣的茄子、又大又红的西红柿、胖乎乎的青椒,还有绿油油的韭菜……真叫人目不暇接。
我左看看,右瞧瞧,找到了一个西红柿摊子。一个个西红柿像小灯笼,火红火红的,我觉得个个都好,该怎么选呢?算了,不管三七二十一,挑又大又红的啦,反正都漂亮!我选了几个塞进袋子里,叫老板称了,付了钱。
“卖空心菜了,新鲜的空心菜!”听到叫卖声,我赶紧循声望去,只见一个乡下老人提着满篮子青绿的空心菜在卖,我一看,嗬!绿油油的,我毫不犹豫地买下了。
接着我找一个漂亮的阿姨又买了一颗花菜,便打道回府了。
我买完菜,回到家里,妈妈把我买的菜检查了一遍,说:“笨蛋,空心菜掐都掐不动!西红柿外表太红太艳,一看都打了催熟剂,里面保准青的。”切开一看,果真如此。
啊,我明白了,有些事看起来很容易,做起来却很难。古人说得好:莫看江面平如镜,要看水底万丈深。要不是这次买菜,我哪里知道买菜还有学问呢?
“喂,王璞真,今天吃什么呀?”不用说,这肯定是爸爸的“超级大嗓门”在向我讨今日的午餐表了。我伸了伸懒腰,想了想,便说“不如你带我去买菜,省得到时这个不要吃,那个不想吃。”“可以”爸爸爽快地答应了。
我们马上动身。不一会儿,我们就到了菜场。站在门口,只听见里面人声鼎沸,一阵阵讨价还价的声音似乎要把屋顶掀翻了似的。我们来到蔬菜区,只见一大片花花绿绿涌进我的眼里:卷心菜穿着厚厚的大衣,生怕子弹会打到它们一样;青瓜像林黛玉一样水灵灵的;西红柿一个个摆得整整齐齐,好像在接受检阅一样;小辣椒们围在摊主旁边,把摊主的脸映得红彤彤的……这时,我目光一定,看到了我最爱吃的小黄瓜,我赶紧央求爸爸买一根。爸爸经不住我的“撒娇大法”,只好答应了。走了两圈,除了一根黄瓜,其它什么也没有,这时一个“快来买呀,新鲜又实惠”的声音吸引了我的注意力,我扭头一看,原来是一个卖芹菜的贩子,正扯着嗓门喊呢!我突然很想吃芹菜炒鱿鱼了,爸爸似乎看出了我的心思,拉着我的手,走到那个摊上。爸爸挑来挑去,又翻来翻去,终于选中了一捆带着露水的芹菜,爸爸刚拿起那个贩子就把它放在了称秤上,便向爸爸要钱“五元!”爸爸付了钱,便继续带我逛菜场。正要回家时,我忽然想起了猪耳朵很好吃,就跟爸爸说了,爸爸听了,笑着说“你个小馋猫!”到了熟食区,爸爸把猪耳朵包好了,便和我一起回家了。
这时我才感觉到腿非常酸,原来连买菜也这么累,何况烧菜呢?今后我不管有没有胃口,喜不喜欢,都不能挑食,要尊重他人的劳动成果。
© 2022 xuexicn.net,All Rights Reserved.