我的母亲,其实并不是贤妻良母型的女人,但在父亲的上班时间调整后,却不得不尝试着做起饭来。
于是我那只会煮泡面的母亲便开始在绮丽的黄昏中,独自守着袅袅的炊烟,为我煲着各式米粥。母亲学做米粥的过程并不漫长,在烧焦了几次米饭,烫了几个水泡之后,也可以像模像样地为每天披着一身夜色、风尘仆仆赶回来的我端上一碗乳白的、热气腾腾的米粥了。也就是这时起,母亲身上沉睡多年的女人的天赋被这浓浓的米香唤醒,频频出现在菜市场熙熙攘攘的人群中,家里的电锅也像京剧脸谱一般每天变幻着各式花样。而我则心安理得地享受着母亲每天带给我的惊喜。
米粥清香温暖,尤其是在冬季。还记得那个冬天我提早回家,本想和母亲打个招呼,却在看到眼前的一幕时保持了沉默。我看到了天下最美的女人。她一手拿着大汤勺在锅中来回搅拌,一手拿着本菜谱慢慢研究着,她时不时用手臂拭去欲滴的汗水,用小拇指勾起遮眼的碎发,围裙系带在风扇的吹动下不安分地鼓动着。落日金色的余晖映着她,窗棂把她的影子分割成不规则的几块,映在地上,更映进了我的心里,在心底无限放大……
上了初三,总是在兵荒马乱的复习之夜,在一堆堆耀武扬威的习题试卷缝隙中,一手撑着深不可测的夜,一手写下无尽的题海。而这时,总会有那熟悉的温感,那熟悉的味道来唤醒我濒临窒息般钝重的脑袋——母亲端着一碗核桃杏仁粥进来。我接过粥,细品它散出的热流、溢出的暗香,陶醉于这无与伦比的米粥。可当我看到母亲指甲上因剥核桃留下的斑驳痕迹,我却哽咽,沉默了。
“妈,你为什么喜欢煲米粥?”
“米粥有营养,对身体好哩!”妈妈回答道,却神情突转,顿了一顿,“再说了,你最近压力也大,放学后又不往家里跑……班主任找我谈过,说你不在状态……我很担心,又不敢对你说过激的话……只能煲好粥,等你回家……”
我捧着这碗米粥,突然感到无比的重量。我低头,埋进碗里,盈眶的热泪一下子就被热气蒸发。咬牙颤抖着,极力掩饰着自己的情绪。而母亲却拍拍我的背,一把把我搂入怀中。
原来母亲并不喜欢煲粥,而是把她那颗对儿子关爱担忧的心放在锅中慢慢的煎熬。当我在外面挥霍青春,却不知母亲在家守着锅粥焦急等待,而母亲唯一能做的,就是将对儿子的爱渗入浓浓的米粥中。
米粥,这特别的米粥,映着夕阳下母亲忙碌的身影,在袅袅的炊烟中,轰然沉入我记忆的余晖中。
薏米粥、杏仁粥、银耳粥,慈母粥……
自从我家有了电饭煲,可解决了煮饭的好多问题。说起它的好处可多了:煮饭又方便又快捷,煮好了还能够保温,还不只是能煮饭,煮汤、煮面条之类的都可以,并且有蒸、煮、炖、煨、焖等多种模式可供选择,实在是太棒了!
妈妈爸爸工作都很忙,每天晚上都要等到很晚才能吃上晚饭。直到有一天,妈妈下班回家后,高兴地冲我摆摆手:“闺女,快来看看妈买什么东西回来啦?”我好奇的跑过去瞧,妈妈手里提着一个正方形的大盒子,我拆出来一看,“哇!这个是电饭煲,这下煮饭就方便多了。”我兴奋的说道。我捧着电饭煲仔仔细细地看了一边,它由盖子、内胆、外壳三部分组成,全身通白,外壳上还描绘了几多粉红的荷花,好看极了,妈妈说材料应当是搪瓷的。哦差点忘了,电饭煲还有一条不可或缺的小尾巴——电源线插头,没有它电饭煲再好也是运作不了的。
我和妈妈认真看完使用说明书后,就迫不及待地动手尝试了。先淘两遍米,把米放入已经洗干净的内丹中,倒入适量水,再把内丹放回电饭煲盖上盖子,然后接通电源,选择“煮饭”模式按下“开始”按键,听到“滴”的一声就是电饭煲在开始工作啦,对了,我们还要注意内胆放回去时外表面应该保持干燥,避免损坏电饭锅。晚上的时候,我们一家吃上了香喷喷、热腾腾的白米饭。
以后我就可以在妈妈下班回家前先把饭给煮好,妈妈就不用那么辛苦赶着回家了。它的保温功能让晚回家的人也能吃上热饭,你看电饭煲是不是很方便啊?
真喜欢我家的电饭煲。
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