以家乡文化为话题的作文900字【一】
在我的老家——彭泽，每逢过节，家乡人都要做一种特别好吃的特色美食——蒸米粑。这可是我们那里最有特色最美味的美食了，也是我最喜欢吃的食物，我一次能吃一大碗呢。
爸爸告诉我，我的家乡彭泽县地处长江中下游的南岸，是水乡泽国的鱼米之乡哦。自古以来就盛产大米。而以大米加工做成的米粑，古往今来传留民间。每逢年节喜庆婚丧寿诞，均以各样的米粑为佳肴款待来宾。米粑中尤为蒸米耙别具特色，这种米粑可是只有我们家乡才有的哦。
过节前夕，爷爷奶奶知道我们要回老家。就早早准备好了给我们做蒸米粑的“材料”。蒸米粉，粑馅，还有做米粑的工作都准备齐全了。我们刚一回家。奶奶就把这些东西拿了出来。忙乎着做粑了。嗯，蒸米粑好吃，可准备工作很繁琐了的哦。我将蒸米粑的制作方法告诉大家吧：
选用上等灿米、淘洗用清水浸泡一小时，滤干后放蒸笼里蒸七成熟。之后，将蒸好的米冷后细磨成粉，再用开水泡粉、揉粉，一直揉到粉团不粘手为止。做粑时，先将揉好的米粉做成汤圆大小的粉团，再用小木板压成圆粑皮，之后粑馅包进去，做成饺子形状后放入蒸笼蒸。20多分钟后就可蒸熟并食用了。粑馅可根据四时不同上市的蔬菜取用，一般以白菜、萝卜、豆角掺以肉丁、豆干、粉丝、香菇和适量的作料掺和。蒸熟的蒸米粑美味可口。好吃极了。想吃的朋友可以到我老家来尝尝哦，保证你吃了还想吃。嘻嘻……
以家乡文化为话题的作文900字【二】
今天给姥姥打电话询问了她的酱茄子的作法，自己尝试做了一下，很成功，吃出了家乡的味道。自己仿佛回到了从前，回到那个熟悉的地方。
在和别人谈到自己家乡的时候，我一般都会介绍家乡的美食，比如提到“宫后”，还有黑龙江的锅包肉。但是还有一些美味我很少跟人提，最正宗的应该是姥姥做的.酱茄子和手擀面了。酱茄子今天终于得到了姥姥的真传，现在比较怀念手擀面。姥姥做的手擀面比较粗，十分的劲道，加上东北独有酸菜肉末卤，那叫一个过瘾，一般我们叫“二大碗”我能吃两碗。老家的冬天时间很长，所以过冬菜中酸菜是必不可少的，几乎很多家都有自己的酸菜缸和大石头，然而同样是酸菜在不同家腌制，味道也不一样，所以才有了姥姥手擀面的独有味道。如今在盘锦每当我想吃手擀面的时候，都会自己或带上要好的朋友去一家叫“老味道”的面馆，每次都会叫上一碗酸菜肉丝面。但是这家的酸菜没有老家的味道，但是却有一种久违的感觉，于是这里几乎成了我的“老地方”。
说到酱茄子，现在想想嘴边还有种很奇妙的感觉。家乡的夏天，印象中最便宜的两种蔬菜：茄子和豆角，我的印象大约在93,94年左右，茄子应该在7分钱一斤左右，豆角稍微贵一点。可以说伴随每个夏季最多的蔬菜就是茄子和豆角了。那时候，爸爸有道菜挺大众，但很好吃，就是把茄子烀熟了，直接沾酱油蒜末吃。客观的说，妈妈做吃的就很一般了，茄子和豆角到她手里基本都是炖。但一到姥姥家就能吃到她做的酱茄子，这个味道真是太香了，特下饭。
“宫后”这个词，可能是我家乡独有的一个词汇吧。“宫后”其实是烧烤的一种串，具体是什么还真挺难解释，应该是属于下货吧。我印象最早吃到“宫后”应该是小学时，在一家叫“阿旭”的烧烤店吃到的，当时一串羊肉串是5毛，宫后是6毛。现在想想很少能像那时吃着烧烤，最后再下一碗“鲜辣牌”方便面窝个鸡蛋那样的痛快了。最近一次回老家，我又找到了这家叫“阿旭”的烧烤店，尽管更换了地址但老板没有换，他我对我父亲的印象还很深刻，但是那次回家时间比较紧，我还是没有吃到他家的“宫后”，只是在他家吃了顿早餐。
家乡的锅包肉，其实最正宗的叫法应该叫“哈尔滨锅包肉”，但是让我印象比较深刻的应该是带料加工的最好。以前爷爷家那边的厂西市场里有一个专门带料加工做锅包肉的，就是你买好里脊肉，到他那，他个就给你做好，论斤收加工费，整体算下来肯定比在饭店吃便宜，而且味道正宗。总是觉得做锅包肉的醋跟我们平时吃的醋有差别。到辽宁之后，很少能吃到家乡的锅包肉，这边基本都是番茄酱的锅包肉，个人认为没有家乡的味道好。在盘锦有两个地方能吃到家乡的锅包肉，一个是在“双兴”叫“老式锅包肉”，另一个在田家叫“哈尔滨锅包肉”。
以家乡文化为话题的作文900字【三】
踏着暗黄色的落叶，走在暗花色的铺满伤感的路上。我明白，秋来了。它让我感到天冷了，花谢了，草衰了，心中也隐隐有些酸楚。
朋友问我：“你是不是厌恶这个季节？”
我说：“不，不是厌恶，是憎恶。”
想想也怪，我不去厌恶那刮着刺骨寒风、飘鹅毛大雪的冬天；不去厌恶那忽冷忽热，乍暖还寒的春天；不去厌恶那蚊虫漫天飞舞的夏天，偏偏地厌恶这个季节，它总是在我的剧中扮演悲情主角。
五年前的那个秋天，期末考试的又一次失利无情地走到我面前，也曾告诉自我：不要哭，站起来。但泪水却夺眶而出，我失望了，放下了，堕落了。人们都说秋天是收获的季节，在秋的挽歌中，一切都是沉甸甸的，就像我收获的那些沉甸甸的泪水。
也曾想避开老师、同学的话语，在自我的天地里，活出一个新的自我，但我举棋不定，不知下步该如何出棋。也许我上步走错了，只好全盘皆输。我怕再错一次，我只能沉沦。
那一年，我用青春买下了一片茫然，也许“优异”太过昂贵。
也许“优异”与我无份，“高雅”与我无缘。就这样，我认命地背着“我是差生”走了两年。
那一段，我用睡觉来填充我的空虚，我明白醒着是一种痛苦的折磨，因为要应对现实。之后，就是此刻的我。
以家乡文化为话题的作文900字【四】
“学如逆水行舟，不进则退”，在我成长的道路上也像逆水行舟一样，如果你不去努力的话就会退步，当你用心向上努力学习工作的时候就会前进。
在我成长的道路上以前取得了优异的成绩，数学、语文和书法获得省、市及学校的奖状和奖品。因此在我成长的道路上便有点占占自喜，成绩面前产生了骄傲自满。我记得三年级期未，数学我只考了76分，我班的平均分数都是78分，比平均分还少2分，老师批评了我，当时我的情绪十分难过，无地自容。之后在老师和同学们的热情帮忙下，同时向我提出了宝贵的意见，说我上课和同桌同学讲话，我下决心要改正缺点。之后，我认真听讲，每次考试都取得了很好的成绩，老师又表扬了我，同学们也赞扬了我。
去年英语期中考试，我考了58分不及格，当我看见发下的卷子时，我低下头，有一种说不出来的滋味，十分悲哀，都怪我平时没有努力的结果，这时我看见其它同学满脸笑容，我心里更有一种难言之语，因此我暗暗下定决心，我要向同学们一样努力学习，必须要将英语迎头赶上，因此我每日早上起床便读30分钟英语，功夫不负有心人，最后在今年英语比赛中我获得了三等奖。
当我在成长的道路上绝对不是一帆风顺的，时时刻刻都会遇到困难，人生的道路是坎坷不平的，只要你努力战胜克服它，困难就会向你低头，胜利的曙光就会在你身旁。
