要说到拿手好戏,那就不得不提钓鱼了,要知道我的钓鱼技术可是很厉害的。
这天我和同学们相约去钓鱼。清早,我便拎着我的钓鱼装备出发了。到了河边,我熟练地支起马扎,撑起太阳伞,取出装备,静候同学。不一会,他便背着一个双肩包走了过来,我给他了一根鱼竿,“一起来钓吧!”
是时候大显身手了,我自信地将鱼钩投向了河中,便静坐不动,不一会儿,鱼竿开始轻微抖动,我熟练地一使劲儿,“哗”,鱼上钩了!再看同学,一条都没钓到,他向我投来羡慕的眼光,盯着我的鱼,眼珠都快掉出来了。一看他就是没钓过,不会。我拍着他的肩头,说道:“让我来教你吧!”我将他的鱼竿收回,便看到了问题:“你的鱼食太大了,鱼根本吃不下。”说着,我将鱼食揪下一些,“鱼食一次大概要2—4厘米左右,否则太大不好,太小也不好。”接着,我轻轻地将鱼钩扔入河里,说:“扔鱼钩时不能使出太大劲儿,不然会让水中激起浪花,鱼就都被吓跑了。好了,接下来就是静静等待了。”
时间不长,鱼竿便抖动起来,我轻声说:“鱼竿抖动就说明鱼上钩了,赶紧拉!对了,拉的时候不能用劲太猛,容易让鱼感知到,它就会逃跑,一定要顺着鱼的劲来拉。来,321拉!”“哗”一条大鱼飞了出来,同学赶紧将鱼放入了桶中,并竖起大拇指,说:“你钓鱼可真厉害啊!”“嘿嘿......”我挠挠头,不好意思的笑了起来。
钓鱼实在是一件很快乐的事,我十分喜欢,它不光让我练就了本领,还锻炼了我的耐心。我一定要让这拿手好戏保持下去,争取越来越好!
炒土豆,是我的拿手好戏,也是我最骄傲的特长。
制作土豆丝,要选又大又圆的豆,选好土豆,拿出剥削刀,将土豆去皮,再放入水里洗净,然后再将土豆切成土豆丝,准备好需要用的食材,锅里倒上油,等油熟了,倒入豆进行翻炒,炒一会儿,就洒上盐和味精等等佐料,最终洒上葱,喜欢吃酸的还能够加点酸萝卜,一盘香喷喷的土豆丝就这样大功告成了。黄灿灿的,十分美味。
我第一次做土豆丝还是在10岁,那天是周末我突然想学做菜,妈正在厨房做菜,我溜进厨房,望着妈妈,“我想学做菜了”“呦,太阳打西边出来了”“快教教我嘛,就做我最喜欢吃的土豆丝吧”说完,我们就开始行动起来,妈妈一会儿叫我洗土豆,一会儿叫我给土豆去皮,过了好久,最终轮到我炒菜来了,等油熟了,把土豆倒入锅里翻炒,“快快快,放盐”妈妈催着,我按照妈妈的指示做了,油锅里散发出香味。土豆丝一会儿就出锅了,黄灿灿的看起来十分好吃。
我尝了一口,和妈妈做的味道一模一样,我骄傲的对妈妈说:“你看我做的多好吃。”“还不是我在旁边指挥你,你又本事自我做一个。”妈妈不屑的说。“自我做就自我做。”我又回想起妈妈教我的做法。慢慢的做。先放入油,等油熟了再放土豆丝。进行翻炒,然后再加佐料。不大一会儿一碗热气腾腾的。土豆丝又做好了。能够一尝这味道不对劲啊。我把盐放成了白糖,妈妈不禁笑话我。这次可出丑了。
从那以后我就学会了炒土豆丝,炒土豆丝成了我的拿手好戏!
我的.记忆力好,所以背书成了我的拿手好戏。我在班上背书可是数一数二的,一字不落。
在班上,我因背书这门技术出了名,被称为“背书达人”。当然,也有和我不相上下的,那就是“小魏”。不过,我还是比她厉害一点。
其实,背书并不难,也没有什么特别的秘诀。而关键在于你对背书态度的好坏,所以,背书的方法是一样的:先读后背。
我在背书方面可有不少故事。有一次,老师让我们背王熙凤出场的那个片段,里面着重描写了她的外貌和衣着,十分拗口。我在家读了七八遍,终于背了下来。第二天,老师要抽背了,同学们个个把头低下来,生怕老师喊到自己。我呢,却信心十足地坐得笔直,老师先点了几个学生,都背不出来。最后,她把希望的目光投向了我,点我起来。我大声背诵着:“头上戴着金丝八宝簪珠……”下面有同学不相信,偷偷打开书本对照,发现我竟一字不差地背下来,对我投来羡慕的目光。
背书就是我的拿手好戏,我以它为荣。
每个人都有自己的拿手好戏,有的人是跳舞,有的人是打球,还有的人是演讲……当然,我也不例外,而我的拿手好戏则是——下象棋。
小时候的我十分好动,几乎每时每刻都在跑跑跳跳的,一会动动这个,一会动动那个,双手双脚总是不能闲着。有一次,我甚至打碎了一块玻璃。总之,我无时无刻都在给爸爸妈妈添乱。为了让我安静下来,爸爸妈妈买了个象棋棋盘,让姥姥来教我下象棋,希望这可以改变我的坏毛病。起初我一点也不喜欢象棋。但渐渐的,我便迷上了象棋。每天都要下上一两盘,并且研究棋谱,还要看几场象棋比赛。就这样,在我日复一日年复一年的坚持下,我已经把象棋练成了我的拿手好戏,基本上小区里的那些大爷都是我的手下败将。而我,也就迷上了象棋。
一天我闲来无事,变向正在玩手机的爸爸发起挑战:“爸呀,咱俩是不是好久没切磋交流一下了?整一盘?”“好呀,让我也见识一下你你的实力有没有点长进。”不出我所料,爸爸果然接受了我的挑战。我拿出棋盘,比赛开始了!我首先一个当头炮,爸爸走马,我开始准备进攻,而爸爸则是不断加强内部防御,我见状连忙发起进攻,炮打先锋马掩护,车则负责捡漏。很快,我就吃了爸爸二个马,一个车还有一个炮。此时的我的意洋洋,结果一个失误,让爸爸吃了我一个马和两个象。这时,我抓住了爸爸的一个破绽,直接将爸爸的两个相一个炮收掉。突然我的马被吃了,原来刚才爸爸趁我没注意摸到了我马的附近,并且还把我的一个车,一个马和两个士吃了。这时,我已经把自己的车堵住了爸爸将的路,并且用仅存的一个炮摸了过去。随后在爸爸本局的最后一个失误下比赛结束了,当然是我赢了。刚才最后时爸爸没有不小心走错了一步,我便绝***了爸爸!
这就是我的拿手好戏。你的呢?
我的拿手好戏不是天生就会的,而是历经九九八十一难才练成的。对于烹饪美食我有着执着的爱,而我情有独钟的是——糖醋排骨。
首先,我把新鲜的排骨切成小块,冲洗干净,冷水下锅,然后在锅中加上适量的料酒、大葱、生姜、香叶、八角……盖上锅盖,让排骨尽情地泡一个桑拿浴。再等到十五分钟后捞起备用。
最重要的环节来了——炒糖醋排骨。必须调制好秘制酱料,有个口诀:一勺酒,两勺酱油,三勺糖,四勺醋,五勺水。如果排骨多的话就可以调两份。将排骨炒至金黄,倒入酱料,再加适量的水焖煮十分钟。然后勾芡装盘。最后捞起排骨,淋上汤汁,再撒些白芝麻,一道美味的糖醋排骨就完成了。
配上米饭吃糖醋排骨。清香咸甜,舒爽咀嚼,酣畅淋漓,笑意连连,那是吃我最爱的糖醋排骨的标准写照呀!爸爸妈妈尝过之后,也是连声叫好,还说我小小年纪,厨艺不错!
诚然,我的拿手好戏其实还有很多,但我更喜欢这种人间烟火气,因为爱流露其中!
我们每一个人都有自己的拿手好戏,当然我也不例外。我的拿手戏就是——做饭,因为我是典型的吃货。
其实做饭很简单,下面我就给大家说一道凉菜的做法。这道凉菜叫作“鸡腿拌西芹”。首先把鸡腿撕成条形放在锅里开水锅里煮熟,然后再用凉水泡一会儿捞出来放在盆里,第二步是把西芹切成大约2或3厘米的条形,再放热水锅里煮熟拿出凉水浸泡,之后把鸡腿和西芹放在一起拌几下,放上调料,比如:生抽酱油、香油、盐、醋,这道菜,可以与稀饭搭配吃,可以入拌在面条中吃,大鱼大肉天天吃会腻的,但鸡腿拌西芹天天吃都不会厌的。
有一次,爸爸妈妈回来得比较晚。我也很饿,于是我拿起手机下楼到超市里买了一把西芹和几个鸡腿,付了钱后飞快地跑回家,开始了我的杰作。啊!这时候爸爸妈妈回来了,我让他们吃了,妈妈与爸爸同口异声地说:“啊,太好吃了吧!”
这道拿手菜,让我这个吃货在童年的时光中无比快乐。
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