中秋节桌上的一道菜的作文【一】
青椒牛柳十分美味可口，吃到嘴里，十分爽滑，油而不腻，还带着一丝丝青椒的辣味和涩味。每吃一口，都会尝到牛肉那细腻的味道和青椒那扑鼻的气味。于是，牛柳的味道，成了我喜欢它最主要的原因。
青椒牛柳不仅味道很好，而且香味也让我十分喜欢。青椒牛柳的气味很香，结合了青椒和牛柳的气味，弥补了两者的'缺点，改进了优点，那气味，只要一进你的鼻子，就好像灌入了你的全身，闻了就让人食欲大增，很想吃。
青椒牛柳的样子也不差，一盘牛肉之中，很有规侓的穿插着几根绿青色的青椒，活像是一座有绿由黄的美丽的大山，让人就算是不尝不闻，也十分想吃。
青椒牛柳很好吃，那自然做起来就非常需要技术。而我，尤其喜欢吃妈妈做的青椒牛柳，因为妈妈的厨艺很好。妈妈总是先拿出新鲜的牛肉，然后把牛肉切成一条一条的牛柳，然后在锅里撒上油，把牛柳倒进去，之后，在巴西好的青椒也倒进去，和牛柳一起爆炒，炒的过程中再适当加点水。快炒好了，就再放下豆瓣酱酱油和专门的酱，再炒一下，就出锅了。
怎么样，青椒牛柳是不是很美味？这就是我最喜欢的食物----青椒牛柳，因为它色香味俱全。
中秋节桌上的一道菜的作文【二】
从小，我就对砂锅鱼头汤情有独钟。那乳白色的鱼汤，润滑爽口的鱼肉，香劲十足的蘑菇、豆腐……还有那令人垂涎三尺、扑面而来的阵阵鱼香，令我神往，令我陶醉……
这个周末，我又想吃砂锅鱼头汤了。于是，便和妈妈一起去菜市场买回一条体形肥硕的大花鲢。
到家后，妈妈刮了鱼鳞，清理了内脏，里里外外，认认真真地清洗一番，一切准备就绪，我就仔细地观察起妈妈制作鱼汤的过程了。只见她先切鱼头，从大约鱼腮五、六厘米处开始用劲剁，把鱼头与鱼身分开；然后往炒锅里放油，烧到四、五分热时，把鱼头放进去，煎到两面都呈金黄色，捞出，放入砂锅，兑冷水，使水没过鱼头；接着，用大火煮沸，再用文火细细地煨，并放入佐料，将汤熬到像牛奶一样的乳白色时，鱼香味也就随之散发出来了。再把事先准备好的“白胖小子”——豆腐块、轻薄如纸的笋片、乌黑铮亮的木耳，好似朵朵小伞的蘑菇，几乎透明的`白萝卜片……一股脑丢进砂锅里。起锅前再放入一些宛如翡翠的“小娃娃头”——青菜芯儿，最后，再撒些青蒜末，炖开后，一锅色香味俱全的江南名吃——砂锅鱼头汤就大功告成了！
妈妈在饭桌上垫上竹垫板儿，把这一大锅汤端上来。我洗净手，抄着筷子，掀开锅盖，一阵白“雾”扑面而来，一阵浓香扑鼻而来，一锅色香味俱全的珍馐扑我而来！吃一口鱼肉，肥而不腻；喝一口鱼汤，鲜而不腥，又热又爽，一个字：绝！
这道砂锅鱼头汤，荤素搭配，富含大量蛋白质与钙质，很容易被人体所吸收。况且，它味道鲜美，我从小就视它为最喜爱的菜肴之一。
鱼头中的精华部分当数鱼脑。它无色透明，呈黏稠状，只要轻轻一吸，就能顺势滑到嘴里，令人回味无穷。鱼脑有丰富的卵磷脂，说是能补脑，于是，家里每次吃鱼头汤，这鱼脑总是非我莫属。
看着这一大锅色彩丰富，味道鲜美的砂锅鱼头汤，我胃口大开，吃得更起劲了。
中秋节桌上的一道菜的作文【三】
今天是五一劳动节。我跟妈妈学习做凉拌鸡爪。因为我最喜欢吃凉拌鸡爪了。
一大早，我就和妈妈去市场买菜了。回到家我就迫不及待的开始做凉拌鸡爪了。首先给鸡爪剪指甲，我看妈妈剪了几个，我想肯定很好剪，我照着妈妈的样子，用剪子剪鸡爪尖，可是怎么使劲都剪不下来。剪刀把我的手都弄疼了，我也剪不下来一个指甲。妈妈告诉我，剪鸡爪尖的时候，要贴着有肉的部位，用力猛的.快速剪。在妈妈的指导下，我成功的剪出了一个完美的无甲鸡爪。我又费了九牛二虎之力才把全部的鸡爪剪完。我想：妈妈剪起来怎么那么容易，而我剪起来要花很大力气呢？一问妈妈我才知道。原来。我的小胖手没有妈妈的手有劲，所以我剪起来才费好大的劲。
接下来我洗鸡爪。我一直认为洗鸡爪也很好洗，可是真的开始洗的时候，我竟然不知道鸡爪上黄黄的脏东西怎么洗。妈妈告诉我，实在洗不掉的地方，就用剪刀把它剪掉。我用了十多分钟才把这些鸡爪洗干净。
清洗完鸡爪子后，我就把鸡爪放到锅里，开始煮起来。妈妈告诉我，大约有15分钟就煮好了。可是我特别着急，过一会儿就跑到锅跟前看看，我急得心里想有个小猫在挠痒痒似的，一个劲问妈妈怎么还不熟呢？妈妈告诉我，用筷子扎一扎，要是能扎动这个鸡爪了，它就熟了。到了15分钟后，妈妈告诉我把火关掉，说：你看那鸡爪皮上都煮的开小口了，这就熟了。我小心翼翼地把鸡爪捞出来，放到凉水里浸泡了一会儿。完事儿把骨头给去掉，又洗了几遍，这样鸡爪子就洗干净了，我把它捞出来淋淋水，然后放到盆里准备放调料开始拌了。我把那些切好的葱丝、香菜、青椒丝、蒜末还有蚝油、酱油、白糖、味精、香油都放进去，就开始拌了。就这样，我做的凉拌鸡爪就好了。正好儿妈妈也做好了饭菜。我大声喊：开饭啦！爸爸和哥哥尝了我做的凉拌鸡爪，都连连称赞。我知道做饭看似简单，其实也不太容易。
通过这次做凉拌鸡爪。我感受到了，世上无难事，只怕有心人。只要想去做的事，就没有做不成的事。
中秋节桌上的一道菜的作文【四】
我的第一个对手是周茜，其实我根本不把这个“小矮人”放在眼里，前两局我不费吹灰之力，就打败了她，这好像把她惹怒了，她用衣服擦擦手上的汗，预防抓不住尺子而败，然后她又搓搓手，眼里露出了不服输的目光，我们就在这种情况下开始了第三局比赛，我再未比赛前就做好了准备，感觉这次周茜会用上最大的力量，但没想到持续了几秒钟过后，直尺就慢慢地向周茜那边移动，她的手用力得都感觉有微微地颤抖，有可能是她不服输的精神打败了我，但最终我还是以2：1打败了周茜。
我再跟第二个对手应婷婷拔河的'时候，她以3：0的绝对优势，把我打得落花流水，可她在与黄异戎战的时候，她还是敌不过“大个子”黄异戎，变成了我们组的女生亚军。
“桌上拔河”这个游戏，既能锻炼身体，又能寻找乐趣，还方便，只需一把小小的直尺，问题全部解决，欢迎一试。
中秋节桌上的一道菜的作文【五】
我们听了兴奋起来，迫不及待地拿出尺子，照老师说的玩起来。我和同桌使劲儿拉，不时发出“嗞——哈！”的声音。我看着尺子，突然觉得有点儿像拉大锯，不禁笑出声来。
不久，要开始女大力士比赛了。大家异口同声地喊着：“林彩铃，吴婷婷。林彩铃，吴婷婷！”在我们的一致推荐下，薛老师请了林彩铃和吴婷婷上台比赛。她们身材相似，看起来难分上下。同学们蜂拥到讲台旁，你拥我挤，把讲台挤得水泄不通。薛老师拿起一把尺子，郑重其事地把尺子的中点对准讲台的中线，两位女大力士的右手紧紧捏住尺子的一端。随着老师和同学们的`喊声：“一——二——三，开始！”我的心也跟着提了起来，目不转睛地看着那把尺子，生怕错过那转瞬即逝的精彩。只见她们用手死死攥紧尺子，来回拉着，尺子像风中的小草，一会儿移向吴婷婷，一会儿移向林彩铃，显得左右为难。突然，林彩铃皱紧眉头，咬着牙关，把尺子拉了过来！我看了几乎要喊出声来：“加油！加油！”忽然，尺子从吴婷婷手里挣脱出来，向着林彩铃靠过来。大家看得睁大了眼睛，有的还不由地鼓起掌来。林彩铃赢了！她累得呼呼喘了几口粗气。
然后，老师让她们互换位置，又比了一局，结果是林彩铃连胜两局！同学们对林彩铃赞许地说：“林彩铃，你真厉害！”
薛老师又挑了王舜杰和黄孟圣两位男大力士进行比赛。在我们震耳欲聋的叫喊声中，新一场比赛开始了。没一会儿，黄孟圣就输了，薛老师问：“怎么这么快就输了？”黄孟圣不好意思地解释道：“手心有汗！”四周响起一片惋惜声。我想：“黄孟圣的技术太烂了，没一下就死了。”第二局又开始了，大家都死死盯住尺子，可不一会儿，黄孟圣又输了，他看着薛老师，一动不动地愣在那里，看起来很可怜。我心想，他手里的汗可真多呀！黄孟圣连输两局，像个泄了气的皮球。
这次有趣的拔河游戏真令人难忘！
