据史书记载,早在周朝,古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的习俗。其祭祀的场所称为日坛、地坛、月坛、天坛。分设在东南西北四个方向。北京的月坛就是明清皇帝祭月的地方。《礼记》载:“天子春朝日,秋夕月。朝日之朝,夕月之夕。”这里的夕月之夕,指的正是夜晚祭祀月亮。这种风俗不仅为宫廷及上层贵族所奉行,随着社会的发展,也逐渐影响到民间。
竖蛋
在每年的秋分那一天,世界各地都会有数以千万计的人在做“竖蛋”试验。这一被称之为“中国习俗”的玩艺儿,何以成为“世界游戏”,目前尚难考证。不过其玩法确简单易行且富有趣味:选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋,轻手轻脚地在桌子上把它竖起来。虽然失败者颇多,但成功者也不少。秋分成了竖蛋游戏的最佳时光,故有“秋分到,蛋儿俏”的说法。竖立起来的`蛋儿好不风光。
秋分吃秋菜
在岭南地区,昔日四邑(现在加上鹤山为五邑的开平苍城镇的谢姓,有个不成节的习俗,叫做“秋分吃秋菜”。“秋菜”是一种野苋菜,乡人称之为“秋碧蒿”。逢秋分那天,全村人都去采摘秋菜。在田野中搜寻时,多见是嫩绿的,细细棵,约有巴掌那样长短。采回的秋菜一般家里与鱼片“滚汤”,名曰“秋汤”。有顺口溜道:“秋汤灌脏,洗涤肝肠。阖家老少,平安健康。”一年自秋,人们祈求的还是家宅安宁,身壮力健。
送秋牛
秋分随之即到,其时便出现挨家送秋牛图的。其图是把二开红纸或黄纸印上全年农历节气,还要印上农夫耕田图样,名曰"秋牛图"。送图者都是些民间善言唱者,主要说些秋耕和吉祥不违农时的话,每到一家更是即景生情,见啥说啥,说得主人乐而给钱为止。言词虽随口而出,却句句有韵动听。俗称"说秋",说秋人便叫"秋官"。
粘雀子嘴
秋分这一天农民都按习俗放假,每家都要吃汤元,而且还要把不用包心的汤元十多个或二三十个煮好,用细竹叉扦着置于室外田边地坎,名曰粘雀子嘴,免得雀子来破坏庄稼。秋分期间还是孩子们放风筝的好时候。尤其是秋分当天。甚至大人们也参与。风筝类别有王字风筝,鲢鱼风筝,眯蛾风筝,雷公虫风筝,月儿光风筝,其大者有两米高,小的也有二、三尺。市场上有卖风筝的,多比较小,适宜于小孩子们玩耍,而大多数还是自己糊的,较大,放时还要相互竞争看哪个的放得高。
胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,在各类蔬菜中名列前茅,而且性能稳定,在高温下也保持不变,容易被人体吸收。胡萝卜的营养很全面。每100克胡萝卜中含有糖类7.6克,蛋白质0.6克,脂肪0.3克,钙30毫克,铁0.6毫克以及维生素B1、维生素B2、维生素C等多种维生素。中医认为,胡萝卜生甘味平,具有下气补中,健脾化滞,养肝明目,解麻疹、痘疹毒等功效。
胡萝卜对改善便秘很有帮助,也富含β-胡萝卜素,可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好。胡萝卜是有效的解毒食物,它不仅含有丰富的胡萝卜素,而且含有大量的维生素A和果胶,与体内的汞离子结合之后,能有效降低血液中汞离子的浓度,加速体内汞离子的排出,非常适合经常熬夜的人。
生菜富含维生素、微量元素,含水量是蔬菜中的.佼佼者,多吃有助于皮肤补水,对因胃肠功能不好引起的痤疮也有一定辅助治疗作用。生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜。生食、常食可有利于女性保持苗条的身材。
挑选球生菜时,要选松软叶绿、大小适中、硬邦邦的口感差。买散叶生菜时,大小适中、叶片肥厚适中、叶质鲜嫩、叶绿梗白且无蔫叶,并且看根部、中间有突起的苔,说明生菜老了。
每逢节假日人们都会放肆的吃喝玩乐,很多人,在元旦过后都会觉得很累。过节也要有讲究。元旦就要到了,元旦吃什么嫩?元旦饮食养生方面有什么讲究呢?
第一,要很好地安排时间,要进行好好的休整,平时比较累了多休息。中医是讲究子午觉的,23点-1点就是子夜,过了这个点再去睡觉不符合身体的正常运行情况,这样一个礼拜才不至于玩得筋疲力尽,到上班的时候该身体不舒服了。
第二,还要注意饮食。假如是小朋友,不要吃过多凉的东西,小孩子肠胃比较单薄。中年人很高兴朋友在一起痛饮,要尽量不喝高度的酒,过头了肯定是伤身体,使我们的血脂增高。对老年人,不要吃太多油腻的东西,偶尔吃可以。假如有胆囊炎一定要少吃。有高血压、胃肠炎的更要注意自己的饮食。
第三,避免到人太多的场合去,尤其是老年人。因为老年人抵抗力比较弱,很容易在元旦得呼吸道疾病。走亲访友也要避开有慢性传染病的家庭。
流传至今的元旦食品要数饺子和年糕了。“饺子”前身是“馄饨”。馄饨是指面食中带馅的食品。北齐人颜之推曾说:“今之馄饨,形如偃月,天下通食也。”(唐段公路《北户录》注引类似今天的饺子。明代《正字通》说:“今俗饺饵,屑米面和饴为之,干湿大小不一,或谓之“粉角”。北人说角如矫,实即饺耳。唐人谓之“牢丸”。段成式《食品》有“汤中牢丸”,即今水饺子;其“笼上牢丸”即今蒸汤饺也。
饺子
食毕出门拜年,由近及远,元午直到烧灯后。”据此则唐牢丸近似饺子,而且有煮有蒸。宋代食品中出现角子一词.元代把饺子叫做“扁食”,可能出自蒙古语。明代的饺子如《正字通》所说,称饺饵、粉角、水饺子、蒸烫面饺。此外,还有水点心等叫法,清代北京旗人还把饺子称作“煮饽饽”。元旦吃饺子兴盛于明清时期的北方。如明万历年间沈榜《宛署杂记》说,北京郊区的`宛平县元旦拜年“作扁食,奉长上为寿”。明嘉靖时山西《曲沃县志》记载:“二日制扁食包金,邀婿争福。”元代扁食一词在民间流传下来。
年糕
年糕又称粘粘糕,取年年高之意。在南方用糯米制成,北方则为黏黍。年糕的历史悠久,汉朝的米糕已有“稻饼”、“糕”、“饵”、“糍”等名称。6世纪食谱《食次》就有年糕“白茧糖”的制法,北朝《齐民要术》记载了将米磨成粉制糕的方法。元旦吃年糕盛行于明清时代,尤以南方流行。明末《帝京景物略》卷二记载,正月元旦,“夙兴盥激,吃枣糕,日年年糕”。北方河北嘉靖时《威县志》说当地吃“蒸羊糕”。
在南方,江浙的苏州、嘉定等地方志称“节糕”,明正德广东《琼台志》记载当地吃春糕:“元旦前以糯粉濈(jí蔗糖或灰汁笼蒸春糕,围径尺许,厚五六寸,杂诸果品岁祀,递割为年茶,以相馈答。”其形制类似今天的生日蛋糕。清顾禄《清嘉录》卷十二记载更为详细,说将黍粉和糖为糕,叫做“年糕”,有黄色和白色之别。大的一尺见方为“方头糕”,还有像元宝的“糕元宝”,用于除夕供先、亲戚朋友间的赠答。此外,还有细长的“条头糕”、宽大的“条半糕”。过节时富家雇人制糕,一般人可在糕店购买。
1、《生命·生活·书》
2、《仅靠功夫深,铁棒难成绣花针》
3、《给我一片天》
4、《我的天空》
5、《你是我心中最美丽的色彩》
6、《我的太阳》
7、《为真诚疗伤》
8、《他山之石,可以攻玉》
9、《历史的流年》
10、《走在乡间的小路上》
11、《近墨者未必黑》
12、《我“炫”故我在》
13、《做自己的老师》
14、《期待的目光》
15、《烛光里的微笑》
16、《比梦更美》
17、《让美梦成真》
18、《真我的风采》
19、《想象一种向日葵般的生活》
20、《眼泪的重量》
21、《分时容易见时难》
22、《昨天·今天·明天》
23、《妈妈的味道》
24、《放弃,也是一种美丽》
25、《站起来,为梦拼搏现在》
26、《命运可以随时转弯》
27、《让自己奔跑起来》
28、《夜是月的歌》
29、《生命的颜色》
30、《有梦想谁都了不起》
31、《雨中的父爱》
32、《爱的田园》
33、《四季的色彩》
34、《花与果》
35、《感恩是心灵的习惯》
36、《希望在前方等着你》
37、《写给生命》
38、《有一种爱叫放手》
39、《有一种倒下叫站起》
40、《有一种美叫残缺》
41、《点燃善念》
42、《成长的背后》
43、《善待不及格的卷子》
44、《与感恩同在?
45、《人生需要掌声》
46、《躺着读书,站着做人》
47、《人生因挫折而精彩》
48、《人生如茶》
49、《对乌云微笑》
50、《给乌云镶上金边》
51、《拜自己为师》
52、《做生活的主人》
53、《生命用什么单位计量》
54、《把灵魂的耳朵叫醒》
55、《朋友一生一起走》
56、《真诚浇开友谊花》
57、《让友谊的阳光照亮心灵》
58、《朋友是一本书》
59、《向爱致敬》
60、《有多少爱可以重来》
61、《爱在我身边》
62、《为心点一盏灯》
63、《因为爱》
64、《扬起自信的风帆》
65、《我的路,我选择》
66、《为自己喝彩》
67、《成长的滋味》
68、《快乐存折》
69、《门其实开着》
70、《谁动了我们的文化规》
71、《有一种智慧叫示弱》
72、《快乐是一种选择》
73、《学会感动》
74《劳动创造温情》
75、《有劳动才有智慧》
76、《我们的名字叫青春》
77、《希望助人成功》
78、《笑对人生》
79、《成长的痕迹》
80、《打开奇迹之门》
81、《告别过去》
82、《和你在一起》
83、《责任让人美丽》
84、《痛苦绽放美丽》
85、《生活因书香而精彩》
86、《倾听自然的心跳》
87、《我与阳光同在》
88、《享受唠叨》
89、《有一种幸福长伴》
90、《微笑着走向成功》
91、《有一种选择叫放弃》
92、《成长的音符》
93、《傻人有傻福》
94、《想象——永不熄灭的火焰》
95《快乐——飞翔的彩虹》
96。《成长——坚强的背影》
97、《自信——一个人的精彩》
98、《友谊的力量——无声的.祝福》
99、《亲情——天然的情感》
100、《感谢有你》
101、《欣赏狮子,欣赏尊严》
102、《“痛”爱一生》
103、《淡妆浓抹总相宜》
104、《我的颜色》
105、《月圆是画,月缺是诗》
106、《心弦上痴情的精致》
107、《我美丽,因为我热爱自然》
108、《风筝线》
109、《给冬天一个宽容》
110、《窗外的故事》
111、《拥有答案的幸福》
112、《美丽的瞬间》
113、《今生书相伴》
114、《播种·耕耘耘·丰收》
115、《常回家看看》
116、《把爱心带给别人》
117、《责任》
118、《美丽的桥》
119、《把昨天都作废》
120、《曾经拥有》
121、《歌声与微笑》
122、《拥有自信方能成功》
123、《一丝甘醇沁心田》
124、《聆听批评》
125、《永恒的情结》
126、《让好心情牵引我们成功》
127、《擦亮眼睛看世界》
128、《青春笔记》
129、《心灵的召唤》
130、《带着快乐启程》
131、《不做温室里的幼苗》
132、《无处不在的美》
133、《春在寒梅落尽时候》
134、《水木年华》
135、《把微笑带给生活》
136、《我是一棵向日葵》
137、《为世界的明天点灯》
138、《直面挫折》
139、《掬水留香》
140、《做大自然的读者?
141、《架起交流的桥梁》
142、《当羽毛丰满时》
143、《漫谈“宽容”》
144、《珍惜一切就算没有拥有》
145、《平淡,也是一种享受》
146、《告别过去,问候未来》
147、《聆听自然》
148、《光阴的故事》
149、《那一次,我读懂了花落的声音》
150、《读你千遍也不厌倦》
中医认为,百合性味甘、微寒,入肺、心经,有润肺止咳,清心安神之功,是老幼咸宜的药食佳品。《本草纲目》言其“利大小便,补中益气”。临床观察发现,百合清心安神,对热病后余热未尽,神思恍惚,烦躁失眠,莫名所苦疗效甚佳。秋季燥邪为患,肺阴不足,而百合甘寒质润,有润肺之功,对秋燥有明显治疗效果。
新鲜百合应挑选个大、瓣匀、肉质厚、色白或呈淡黄色的。选购时还应留心剔除杂质、烂心或霉变者。干百合则以干燥、无杂质、肉厚且晶莹透明者为佳。百合搭配鸡蛋煮糖水,具有滋阴润燥、清心安神功效。百合搭配猪肉,有助营养的吸收。
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