我们的读书任务500字作文【一】
期盼已久的新年终于到了，很多人家都忙着包饺子，我们家也不例外。
今天是大年三十，妈妈说中午要包饺子吃，我听到后高兴地一蹦三尺高，欢呼到：“哈哈！中午吃饺子喽！”上午妈妈就忙活起来：妈妈准备和面了，我在旁边看着。妈妈拿起勺子把手伸进面袋里小心翼翼地取出一些面，放在面盆里，又把手伸进面袋又取了一些。取好面之后，打开水龙头，接了点水，开始用力的揉。妈妈用手不厌其烦地反复的揉，不一会儿面和好了。
这时，一连串震耳欲聋的“咚咚咚……”的声音从厨房里传出来，为什么这么吵呢？原来妈妈在剁馅儿。剁馅前妈妈取出一颗好的白菜，用水冲洗干净，放在案板上切了起来。先把白菜切成小块然后剁成丁，再把肉馅和白菜馅混和在一起，放上酱、盐和馅料，用筷子把馅搅均匀，包饺子所用的馅儿就做好了。
开始揉面了，我非常想擀片，虽然还没有到擀片那一步，但是我像风一样冲进了洗手间，又飞快地洗完了手。还没等手干，就去摸面，想把面揉成长条。妈妈看见后立刻制止了我，让我等会儿。手干了！妈妈竟自已揉了起来，说我做的太慢，在我的苦苦恳求下，妈妈终于答应了让我揉一条面。我抓起一块面，学着妈妈的样子，用力的揉，一条像蛇一样的长条不一会儿就做好了，然后把它切成均匀的小块。但我手上、衣服上、脸上可不像揉面前那么干净了，粘满了白白面粉，像一个雪人。
终于可以擀片了！我拍了拍手和身上，准备擀片，我拿起一个面块，把擀面杖拿了起来。我一开始总往一个方向擀，妈妈见了立刻纠正了我的错误。我按着妈妈说的去做，不一会儿，一个面片就做好了。虽然我擀的不如妈妈那么快，但也不错。
开始包了，我看妈妈包好了一个，觉得包饺子很简单，便跃跃欲试想包。我抓起一张面片儿，不管馅多馅少，放了下去，由于馅太多，面片好象承受不住了，流出了泪水。我垂头丧气地把这个不好的饺子扔到了一边。妈妈鼓励我，叫我不要灰心。于是我又有了信心，包了第二个，这次我吸取了上次的教训，注意了少放馅，结果包的还算不错。
“噢！包成了一个，包成了一个！”我兴奋不已。
“还有很多要包呢！”妈妈提醒我说。
我又认真起来，虽然包的不如妈妈包的好，但也不错。我们包呀包，我也包出了不少样子：包子型，贝壳型等。经过我和妈妈坚持不懈地努力，终于把所有的饺子都包好了。
“好累”我躺到了床上，“终于包完了！”
妈妈开始煮饺子去了，不一会儿，妈妈端上来了热气腾腾的饺子，馋得我直流口水。
我吃着我的劳动成果，心里别提有多高兴了。
通过这次包饺子，我明白了：有些事情看着容易做着难，需要你仔细的观察，不然的话就会失败。
我们的读书任务500字作文【二】
学包饺子“噼里啪啦，噼里啪啦……”春节到了，春节到了，新的一年又开始了！家家送祝福。春节，吃饺子是中国人民不可缺少的过年方式。
全家人都热热闹闹的准备包饺子的食材：肉馅、面和一些香喷喷的肉，经过男人们的一番加工，终于摇身一变成为一盆香味四溢的肉馅。接着我向高手奶奶拜师学艺，用勺子挖了些肉馅放在饺子皮中央；然后学着奶奶的样子，用手沾点水涂在皮子四周，再往皮子上放好一团馅，然后把皮子一边对折，一边捏出皱褶。但是，包出来的饺子怪怪的.，而且馅都漏了出来。原来，包饺子不像看上去那么容易啊！我有点泄气。
奶奶鼓励我说：“万事开头难，多包几个就好了。”奶奶又慢慢地包给我看一个，我侧着脑袋，眼睛瞪得大大的，仔细地看着。原来，包饺子的关键是对折的时候要捏紧，而且两只手要配合好。我又拿起一张皮子重新包了起来，果然比前面的好多了。，我满意地笑了，一旁的妹妹也拍起手来。渐渐的熟悉了，我有自己的方法了：将洁白如雪的饺子皮平放在手心，用勺子挖肉馅，在把饺子皮的边儿紧紧捏拢，使肉馅密不透风的躺在摇篮般的饺子皮里；不仅要是肉馅密不透风，还要美观，要将饺子皮边捏得凹凸有致。
这下，一个小巧玲珑的饺子就制作完成啦。虽然它看起来站立不稳，中心不平衡，但吃起来香喷喷的，接着，我拍打了几下衣袖，又一丝不苟地包起第6个、第7个……没过多久，满满一桌小饺子便陆续跳下了大锅内，泡温泉似的在热水滚烫中高高兴兴，欢天喜地的上下飞腾，左右跳跃……他们个个七嘴八舌，咿咿呀呀攀谈的很投机似的。
一碗碗热腾腾的饺子出炉了，大人们纷纷举杯，小孩子也不甘落后，期望已久的的团圆饭在今天大年初一拉开了屏目，大人们兴致勃勃的讨论去年的收成，“我的我的，”而孩子们呢，攀比谁买的新衣服漂亮！一口口小巧玲珑的饺子随口中到肚里。这才有年味！
包饺子是春节必不可少的，吃饺子更是特定的，吃着香喷喷，热气腾空的饺子，感到春节无比幸福，大家团聚在一起，等待新的一年，人们又都长了1岁，全家人望着烟花，吃着饺子，脸上露出了从未有过无比的快乐！
我们的读书任务500字作文【三】
教师的职责是教书育人。要做好教书育人的工作，教师没有丰富的文化科学知识和教育理论是不行的。我国教育家陶行知先生曾经说过：“要想学生好学，必须先生好学，惟有学而不厌的先生才能教出学而不厌的学生。”他又说：“做先生的应该一面教，一面学，并不是贩买些知识来，就可以终身卖不尽的。”所以一个教师必须在做好教学工作的同时，不断加强自身的进修。
我是60年代的初师毕业生。根据事业发展的需要，我曾经教过小学的语文、数学，也曾经教过初中的语文、数学。为了使自己具有进行教学所必需的扎实而宽厚的基础知识和专业知识，我根据教什么、缺什么、补什么的原则，刻苦地进行自学，还先后参加了几次函授学习。有时为了争取得到一次面授的机会，下雨天来回步行五六十里泥泞小路，我觉得也很值得。因为我懂得：如果教师要给学生一杯水，自己先得有一桶水。
教学工作是一门艺术，更是一门科学。只有了解教育的客观规律，熟悉学生的心理特点，讲究科学的教育方法，掌握塑造青少年心灵的艺术，才能获得良好的教育效果。所以，教师的进修，不仅仅是指文化知识方面的进修，还要包括教育理论方面的进修。80年代初，飞速发展的形势向教育工作者提出了更高的要求。我抽时间学习了《教育心理学》、《儿童心理学》以及《给教师的建议》等书，还通读了各种版本的《小学数学教学法》，用这些理论指导自己的教学工作，还用这些理论指导自己总结提高。
教材是教师进行教学的主要依据，也是学生获取知识、发展能力的主要渠道。它根据教学大纲规定了教学的主要内容，对教学活动起着规定和制约的作用：既规定了教师应该教什么，也大体制约着教师应该怎么教；既规定了学生学什么，也大体制约着学生怎么学。而教学方法是受教学目的、教学内容和教学对象水平制约的。所以，对教学方法的选择不能脱离对教材的钻研和对学生的了解，只有认真剖析教学内容的特点和前后知识的联系，结合学生的实际水平，才能找到好的教学方法。我在备课时，经常注意把教学的重点放在新旧知识的连接点上。例如，除数是整数的小数除法是在学生掌握了整数除法的基础上学习的，它又是学习除数是小数的除法的`基础，掌握这一知识的关键，是商的小数点与被除数的小数点对齐。如何帮助学生理解这一算理？我在第一次教这部分内容时，根据教材中“按照整数除法的法则去除”这一句话，查阅了前面教材中整数除法的计算法则，从复习整数除法法则入手，着重使学生理解法则中的“除到被除数的哪一位，商就写在那一位的上面”这句话的含义，讲新课时再用“按照整数除法的法则去除”把新旧知识联系起来，使学生顺利地掌握商的小数点的处理方法。
教学研究可以解决面上普遍存在的问题，收效较快，但由于它只是在自然条件下对某些局部的现象进行短期的研究，得出的有着一定的局限性。而教育科学研究的意义在于及时地发现和总结教学研究中的经验型结论，将结论中的大量规律性的东西上升到理论的高度，由教研中的定性描述进入到科研中的定量分析，使得出的结论更具有普遍性，使我们能更好地去认识教育的客观规律。因此，随着教改的不断深入，教学研究工作应逐步由经验型向科研型发展，积极创造条件进行教育科研。
从1982年开始，我在县教研室的领导下，针对当时小学三年级数学成绩普遍下降的现象，对一个教学班从三年级到小学毕业，进行了以提高解答应用题能力为突破口，全面提高数学教学质量的跟踪实验。实验的结果不仅证明了小学数学成绩“马鞍型”的现象可以克服，还找到了一套改进应用题教学和提高学生解答应用题能力的方法。实验报告分别在江苏省教科所内部刊物《教育科研动态》和上海的《小学数学教师》杂志上发表。
教学改革的最终目的是要提高教学质量。提高教学质量有两条途径：一条是搞“加班加点”搞“题海战术”，以多取胜；一条是努力改进教学方法，充分利用课上的40分时间组织教学，不增加学生的课业负担。前一种做法是违背教育规律的，那样做只能加重学生的课业负担，不利于学生的全面发展和健康成长。而后一种做法，才是我们所追求的。一般来说，在课堂上严格要生认真听讲，完成一定数量的练习；而在课后，让学生复习巩固。
