今天晚上,爸爸告诉我们,今天给我们烤东西吃,听了这个好消息,我和弟弟都跳了起来,早就盼望着这一天了。
下午妈妈买了羊肉、馒头、土豆、鱼豆腐……将这些食物都一一串好,还买了毛豆、花生、韭菜。爸爸把木炭点着,放在烤架内,就开始烤了。
爸爸先拿了许多羊肉串放在烤架上,我看见羊肉的油滴到木炭里冒出许多黑烟,爸爸把羊肉串分成两把,一手一把,不停地翻动,过了一会,在羊肉串上撒上盐、孜然、辣椒,再烤一会,羊肉串变成了金黄色的,我和弟弟争先恐后的去抢羊肉串,我一个箭步冲上前,拿起一串就吃,结果被烫着了,惹得他们哄堂大笑。
随后,妈妈把切好的土豆片刷上油放在篦子上烤,等到土豆两面都发白,再两面刷上烤肉酱,就可以吃了,我和弟弟迫不及待的拿筷子就吃起来。烧烤还在进行,大家一边品尝,一边聊天,知听见一串串笑声传到我们的耳朵里。
我们还烤了面头片、骨肉相连、鱼豆腐等。真盼望下一次的烧烤。
“这个星期五,我们要去金花茶公园秋游。”“耶!”还没等老师说完话,我们就立刻欢呼了起来。此时,我们的脑海中只有一个念头,那就是:要去秋游了!
秋游前一个晚上,我兴奋得连觉都睡不着。我趴在床上想:“明天我们要在公园一处风景优美的地方烧烤,四周都是绿树环绕。我们还要烤许多美食……”
不知不觉已经到了第二天。当我们带着愉悦的心情来到了金花茶公园的烧烤场时,眼前的景象打破了我的幻想:这里是一片水泥地,几个棚子和水泥墙孤零零地立在旁边,焦黑的地板像是被烤焦了的意大利香肠……这时,我已经听见有不少人在抱怨了。
可是当我们一活动起来,就立刻忘掉了刚才的不快。又是串食物,又是生火,忙得不可开交。开始烤肉了,我熟练地在肉串的两边刷上油,然后放在烤网上烤,橙色的火焰立刻就窜了上来。接着,我又依次在肉串上刷上盐、烧烤汁、辣椒粉,不一会儿,浓郁的鲜香味就扑鼻而来。烤熟后,我咬了一口肉串,哇!孜然粉独特的味道和牛肉的鲜味混合在了一起,真是妙不可言!真好吃!此时,我已经是满头大汗了。
时间过得可真快,带来的食物还没吃完,这次的秋游就已经结束了。可是,我却充分到了烧烤既能吃,又能动手的乐趣。
一.烧烤前的朝思暮想
刚得一星期六爸爸要带我们去烧烤,我欣喜若狂.我整天在妈妈身边转来转去:一会儿说:"妈妈什么时候去烧烤啊?"一会儿说:"妈妈,去哪里烧烤啊?"妈妈嫌我烦说:"你哪来这么多的废话,罗罗嗦嗦的,去了不就知道了吗."
这一天我一直都在想:什么时候去烧烤?去哪里烧烤?烧烤好不好玩?烧烤吃什么?烧烤有没有危险?这一连串的问题时不时会从我的脑海中突然浮现出来,弄也弄不掉,好像一个幽灵一直缠着我.
晚上,我翻来覆去睡不着,还在为这些问题缠着,从左耳朵出来,又从右耳朵里进去,真是烦死了!
折腾了半天我终于睡着了,我做了一个梦;我们去烧烤了,我自己一个人出去玩,一不小心掉到了河里,淹死了!我一下子就被噩梦惊醒了,看看四周才知道,是一场噩梦.
听说星期五我们要去秋游了,学校组织四年级学生去“阿里巴巴”烧烤。同学们听到这个好消息后都乐坏了,整个教室沸腾起来……
我们自由组合成小组,我和楼嘉雯等五人组成一组,我们分工带东西,我负责带“刀切镘头”和零食,王思涵负责带刷子和甜面酱……整个活动计划周密,准备充分,我们严阵以待,期盼着这一天的到来……
整队出发了,我们身负背包,经过一段山路的艰难跋涉,终于到了目的地--“阿里巴巴农庄。”
来到烧烤区,那里有很多砖砌的烤台,里面已经生好了火红的碳火,我们几个小伙伴像小鸟一样扑向烤台,迫不及待地拿出食品烤起来。我先拿出一串羊肉串烤,均匀地涂上一层油再烤,一边烤一边不停地翻面,不一会儿就好了,香味四溢,让人口水直流三千尺,吃完舔舔嘴,继续烤。我们拿出馒头、鸡翅,把它们串在竹签上,烤呀烤,忽然,有人闻到了一股焦味,原来馒头烤焦了,大家看着烧黑了的馒头,都笑了……
烧烤真快乐呀,我忘不了今天的烧烤!
今天,同学们背着装满零食的背包来到啬园秋游。因为我们今天还可以烧烤,大家就更兴奋。尽管路旁溪水欢唱、鲜花招手、绿树点头,但同学们都无心观赏,大家直奔烧烤区。老师一声令下,同学们像出笼的.小鸟,唧唧喳喳的分成小组围到桌前,在组长的带领下大伙儿迅速而有序地做好了准备工作。
终于开始烧烤了。
我们把点燃的报纸和煤炭一起放进烤炉中,对准炉眼使劲扇起风来,可是任凭怎么扇,火苗就是窜不上来,大家急得直跺脚。看着其他小组都开始炸肉串了,我心里直痒痒。这时一位技术人员看到我们这群人手忙脚乱的,便过来指点:“小朋友,煤炭不聚集到一起,怎么能生起火来呢?”他一边说着,一边将炉子里的煤炭都堆成一座中间架空的小山。对呀,我们不是学过“火心要空,人心要实”的吗?果然,不一会儿,火苗就呼呼地窜了上来。我们连连向叔叔道谢。
接着,我们把烧烤网搁到炉子上,就急急忙忙把火腿肠、牛肉串、虾球串……放到网上烤。“哎,该抹油了!”我用胳膊肘推了一下身旁不知所措的黄榕。“哦、哦。”黄榕忙不迭地用毛笔沾上油,在所有的串儿上刷着,徐源睿也拿出黑胡椒,均匀地洒在上面。啊!真香啊!听着烤肉串的“滋滋”声,闻着肉串散发出的香辣味,大伙儿个个垂涎欲滴。管他有没有熟,先拿一根尝尝。我们迫不及待地各人拿起一串往嘴里塞——“呸,还是生的!”大家几乎同时吐了出来。朱老师看到我们的狼狈相,笑着说:“没熟吧,再烤啊!耐心点,生的可不能吃哦!”“对、对、对!”我们把肉串放回烤架上继续烤。
由于没人扇风,火灭了,炉子里冒出阵阵浓烟,把我们熏得直流眼泪。“怎么搞的?快扇火!”顾艺禾灵机一动,往炉子里滴了几滴油。嘿!火一下子冒了出来,还直往上窜哪。“这招‘火上加油’,可真棒啊!”严雨琪打趣地说。“哎呀!糟了!”随着徐源睿的一声尖叫,我们伸头一看——肉串全烤糊了!哎!大家沮丧极了! 烧烤不成,我们又换成油炸。拿下烧烤网,搁上铁板锅,倒上油,再把各种串儿放进锅里煎炸,不一会儿就熟了。最后再撒上些胡椒、孜然粉之类的调料,嘿!味道还真不赖!哈哈!吃着自己亲手做的肉串,味道就是不一样。你到我们这儿来尝一口,我去你们那儿吃一点,大家烤着、吃着、乐着,一张张小花脸上荡漾着甜美的笑容……
“耶!终于可以去秋游烧烤喽!”四、五年级发出了响彻云霄的“尖叫”!因为我们要去尖峰山烧烤啦!
我们经过“长途跋涉”,终于来到了目的地--尖峰山。我们一到尖峰山就像小老鼠一样满山地乱跑!(在寻找烧烤的地盘
我们组找了个“风景优美“的地方坐了下来。我拿出一个馒头(准备烧烤,用叉子插上,然后涂上油,再放到烤炉上。我心想:香喷喷的馒头呀,待会儿就有了!想着想着,我才想到了馒头,我赶紧翻了一下馒头的“身子”。啊!全烤焦了!馒头的一面有着一层层黑黑的“乌炭”!
这时,张老师走了过来,后面跟着一个韦思淳。我心想:咦!张老师来干嘛?只见张老师拿出一只完完全全烤焦的鸡翅(已不成“翅”形了,说道:“看,这就是韦思淳烤的鸡翅,是不是很好呀?”
“哈哈哈哈哈哈哈!”我们组和梁老师发出一阵爆笑,“这也叫做鸡翅!”
忽然,我发现烤炉上有根年糕,我就动手翻了翻。哇!我惊呆了:这年糕半根已成灰炭,还有一阵阵白色烟雾冒着!我想:竟然烤年糕能烤到这种“境界”,真是“得道高僧”呀!
秋游虽然这么快就结束了,但在这次秋游中所发生的一切快乐的事,都让我们铭记在心!
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