语文试卷作文分析200字（语文考试没考好后的试卷分析200字） - 学习作文网

语文试卷作文分析200字【一】

它可以把醌还原为初始的多酚状态；也可以直接被氧化，从而消耗掉多酚周围的氧气，以此来保护多酚免受氧气的攻击。这样，抗坏血酸牺牲了自我，保护了脆弱的多酚，保持了果蔬“新鲜”的颜色。③在食品工业中，人们根据柠檬汁的作用机理，就可以直接添加抗坏血酸。在超市销售的果汁和蔬菜汁，很多就添加了抗坏血酸，以保持其外观和风味。

④抗坏血酸的作用不仅于此。人们在熟肉制品中经常会加入亚硝酸盐。亚硝酸盐有两种作用：一是与肌红蛋白反应，使之呈现诱人的红色；二是抑制细菌生长，实现防腐功能。加入抗坏血酸，可以促进前一个反应的进行，从而加快“发色”的过程。许多人认为亚硝酸盐是一种“致癌物”。其实，它本身并不致癌，只有当它与肉中的氨基酸反应，生成的亚硝胺才是一种致癌物。如果在肉中加入了抗坏血酸，它就会抑制这一转化过程的发生，从而降低亚硝酸盐“可能”的致癌风险。在不需要亚硝酸盐的肉类食品中，有时也会加入抗坏血酸。因为肉中油脂氧化会释放出不好的味道，也就是通常所说的“哈喇味”。如果加入了抗坏血酸，它就会抢先消耗周围的氧气，从而保护油脂不被氧化，有助于保持肉味的“新鲜”。

⑤抗坏血酸本身很容易被氧化，生成脱氧抗坏血酸。这些脱氧抗坏血酸并不甘于“败家”，会去夺取别人的氢原子来重建家园。人们利用这一特性，在面食加工中，常常加入抗坏血酸，改善面团性能，增加面团筋道。面粉中含有谷胶蛋白，其中有许多巯（qíu）基——就是带着一个氢原子的硫原子，脱氧抗坏血酸会掠夺其氢原子。当我们揉面时，巯基中的氢原子就会被脱氧抗坏血酸夺走，剩下的硫原子就会两两相连，形成所谓的二硫键。当大量的二硫键形成，面团中的谷胶蛋白就形成一个巨大的网络，从而增强其筋道。⑥大多数情况下，食品添加剂都是为了改善风味、口感，增加食品稳定性等等，本身并不具有营养意义。但是抗坏血酸并不属于这个“大多数”。在作为食品添加剂的时候，它通常被叫做“抗坏血酸”。而它本身也是人体需要的营养成分——维生素C。维生素C不稳定，空气、光照、加热、与金属容器接触，都会使它失去活性或者分解。但是，正是它的这种不稳定，使它具有了良好的“抗氧化性”。在体内，它保护细胞免受氧化损伤。加到食品中，它舍己为人先被氧化，从而保护食品中的其它成分。

1.题目“有营养的食品添加剂”在文中指的是什么？为什么说它有营养？请具体说明。（4分）

2.请仔细阅读第②—④自然段，在下列横线上填上恰当的内容。（4分）

（1）抗坏血酸添加到果蔬汁的作用机理是：它能把醌还原为初始的多酚状态；也能

（2）抗坏血酸添加到加入亚硝酸盐的熟肉制品中的作用机是；能抑制亚硝酸盐一肉中氨基酸反应生成亚硝胺这一转化过程的发生。

3.联系上下文，请你说说下列句子中黑体词语的意思和作用。（4分）

（1）如果在肉中加入了抗坏血酸，它就会抑制这一转化过程的发生，从而降低亚硝酸盐“可能”的致癌风险。

（2）这些脱氧抗坏血酸并不甘于“败家”，会去夺取别人的氢原子来重建家园。

4.本文第③段运用了什么说明方法？有何作用？（3分）

5.人们一般认为，食品添加剂对人体是有害的，往外谈“剂”色变。读了本文，你对食品添加剂及其使用有了怎样的认识？请结合文章内容谈谈。（4分）

参考答案

1．（1）病毒。生态平衡遭到破坏；它们的生存环境发生变化或者受到干扰；接触使病毒引起疾病传染。

（2）引用法。强调说明了病毒会随环境变化繁衍速度快，生命力强，突出了病毒的威力。

（3）干扰、破坏了生态平衡，就有可能诱发病毒爆发；运用比喻生动说明了病毒极易被诱发。

（4）加强环境保护；不人为破坏野生动物的栖息地；不随便***死和食用野生动物；积极预防、治疗；等。（不限于以上条目，只要有科学道理，答出三条即可。）

2.（1）（4分）指抗坏血酸。（2分）抗坏血酸就是人体需要的营养成分维生素C，（1分）它具有良好的抗氧化性，保护体内细胞免受氧化损伤。（1分）

（2）（4分）（1）直接被氧化，消耗掉多酚周围的氧气，保护多酚免受氧气的攻击；（2分）（2）促进亚硝酸盐与肌红蛋白反应，加快“发色”过程。（2分）

（3）（4分）①“可能”表不确定性，说明了亚硝酸盐本身并不致癌，只有当它与肉中的氨基酸反应生成亚硝胺时，才有致癌的风险。（1分）体现了说明文语言的准确性。（1分）

②“败家”运用比喻，（1分）生动形象地说明了抗坏血酸很容易被氧化，从而生成一种物质——脱氢抗坏血酸。（1分）

（4）（3分）举例子，（1分）具体地说明了抗坏血酸作为食品添加剂运用广、作用大。（2分）

（5）（4分）并不是所有的食品添加剂都有害，有的食品添加剂有营养价值，有的食品添加剂能改善风味、口感，增加视频稳定性，不必谈“剂”色变。（2分）只要合理使用食品添加剂，对人体是无害的。（2分）（如果答成食品添加剂都是有害的，不给分）

语文试卷作文分析200字【二】

【题型分类】

1、对某一段或某几段内容的概括

2、对相关内容的概括

3、给概括出的内容找对应段落

【题型示例】

例1：北京市语文中考课标B卷“人禽流感”第16题第②要说明的主要问题是什么？——禽流感存在着人人相传的迹象，并造成人员死亡。

【方法技巧】

1、找段落中心句或关键词、关键句；

2、结合段落中说明特征或几方面的说明内容进行概括。

3、结合标点，尤其注意有分层作用的分号、句号，归纳层意，并进行综合概括。

4、对语段中的关键词、句，摘要联合，并简明的表达。

语文试卷作文分析200字【三】

①过渡。主要从两方面入手分析：第一，分析过渡的方法和规律。常见的过渡方法有用词语过渡、用句子过渡、用段过渡。第二，了解过渡的作用。人们常说，写文章要承上启下，这就离不开恰当的.过渡。穿针引线，组织成篇，可以说是对过渡重要作用的恰当比喻。

②照应。阅读时要注意分析作者的照应技巧，做到四看：一看起段与题目的照应，二看开头与结尾照应，三看前设悬念，后有照应，层层推进，多处照应，四看相同或相近的语句、段复叠式照应。复叠式照应对突出文章中心，标明文章线索都起到了重要作用。

③悬念。悬念是写作中为加强表达效果，吸引、感染读者常用的手法之一。

④ “抑扬”的表现手法。巧用扬抑则是使笔底波澜陡起、摇曳生姿的常用手法之一。欲扬先抑或欲抑先扬可以是贯穿于作品整体的，也可以出现于作品的局部，但作者同样根据目的与手段安排好了轻重、主从、详略，阅读时应注意把握。

⑤衬托。衬托是用一些别的人或事物作陪衬来突出某一人或事物的写作手法。

语文试卷作文分析200字【四】

1、对说明对象及说明特征理解。

2、对说明方法辨识与理解。

3、对说明顺序的分析与理解。

4、对文章段落结构特点的分析。

5、对文意、层意、段意的概括。

6、对关键词语、重点句子含义及其表达作用的评析。

7、对说明语言准确性的体会

语文试卷作文分析200字【五】

那是一节数学课自习课。数学老师特意吩咐我坐在讲台上照顾班级纪律。我当然不能辜负老师的厚望。我坐在讲台上专心地注视着下面同学的一举一动。突然，我发现我的同桌竟然在下面写语文试卷。我顿时火冒三丈，一把从同桌的`手里夺过了试卷，狠狠地拍在讲桌上，并警告同桌下课再去拿。可没想到，我的态度惹火了同桌，他不仅不听我的话，还摆出一副高傲的姿态，直接把试卷从讲桌上拿走，还狠狠地瞪了我一眼。气急败坏的我从讲台上走下来，再次夺走他的试卷，并把试卷甩再他的脸上。没想到，他竟然站起身毫不留情地打了我一巴掌。我气呼呼地坐上了讲台，试着平静一下我恼怒的心。

下课后，我的心情也平静了许多。我想把这件事情告诉数学老师，可一直没等到老师回来。于是我坐在座位上好好想了想：我不应该把试卷仍在他的脸上，这样对他也太不尊重了。而且，如果不是我先羞辱他，他也不会打我。想到这里，我感到很羞愧。于是，我决定向他道歉。

我红着脸，鼓足勇气对同桌说了句：“对不起，上课的时候我不应该那样对你，是我的错。”我羞愧地低下了头。同桌见状，吞吞吐吐地说：“其实——我也不应该打你，都说‘君子动口不动手’，我也有错。”“那我们和好吧！”我连忙说。

最后，我们俩“扑哧”一声笑了起来……我们又重归于好。

语文试卷作文分析200字【六】

突然，我的脑海里出现了一幅画面，一个脸色苍白，正在掉泪的男孩正慢慢地走在回家的路上，他心里正在想：为什么每一回我上课都认真听讲了，我也没有及格？为什么我每一回都认真完成了老师的作业，我还是没有及格？回家后，爸爸一定会大骂：“你个小兔崽子，才考了这点儿的`分数，打死你！”他吸了吸鼻子，心里万分无奈，不知不觉地把这张试卷叠成一个纸飞机，吹了一口气，把它给投了出去。看着纸飞机远去的身影，他喃喃说道：“飞吧！从今天开始，我会更努力的！”

“呼”一阵风吹了过来，这个飞机像一只正寻找方向的大鸟跟着风在街道上飞舞。最后，落在了我的脚下。

我叹了一口气，我们又何尝不是这样的呢？分数已不知不觉地成了衡量我们学生的标准。不过，我想对小男孩说：“不要灰心，我相信你，你下一次一定能考出一个出色的分数。加油！”

我觉得在这个世界，我们不能以分数来说明一个人，我们还要从品格来看这个人。爸爸、妈妈、老师们，请听听我们孩子们的心声吧！

精彩点评：一张“走失”的试卷引起了欣雨的一系列推测，作为同龄人，小作者凭借自己的真实感受去解读试卷主人的内心声音，去想象那“悲凉”的画面，从而表达现代孩子最真诚的渴望！文章很有可读性，欣雨不错哦！