火锅作文素材200字【一】
地道的食客一入座火锅桌，就把竹筷子往红汤里伸，沾了红汤一尝，大声疾呼“老板！再抓把海椒和花椒来熬”的话。倔强豪爽的重庆人大热天吃火锅，偏偏要店小二送上六十度的江津老白干。大口朵颐，几轮杯盏之后，男人们就相继扒去上身的外衣。赤条条的汉子们大汗淋漓，接着就是幺五幺六的猜拳声，此起彼伏。墙壁上和墙角晃来晃去的电风扇只是成了被人冷落的摆设玩意儿。酒足饭饱结账披衣肩上跨出火锅店店门的那一刻，迎面扑来一阵阵凉风袭人，甚感痛快，酣畅。
进入九十年代，重庆的麻辣火锅有了一定的突变。不再是老灶火锅为多，倒也有了讲究的店铺装潢，红白的鸳鸯火锅，加上花色品种丰盛的菜肴，让旧式的火锅上了档次。虽说吃火锅的男人们不再随意地光着上身，但是会吃火锅的人上桌就要老板先抓把豆芽来下锅，美其名曰提提味道。现今，重庆火锅店有了不同的招摇的字号，门前旗袍女生温文尔雅，端庄大方的盛情接待，干净华丽的殿堂，叫人称绝的掺茶技艺，以及祥和安静的饮食气氛，演绎成了具有浓郁地方特色的饮食文化。多得数不过来的'火锅品种，花样百出，品位愈来愈高，闻名远扬。
重庆火锅发源于码头的劳作人民。近几十年来的发展壮大，更是遵循了服务于平民化、大群化的宗旨，适应了不同薪酬收入者的消费能力。火锅热火朝天、其乐融融的风格，拉近了人与人之间的感情距离。每逢闲暇，每逢生日，每逢婚礼，逢年过节，朋友、同事、亲人们的热情相邀，步入火锅店里，喝喝小酒，说说掏心窝子的话，无不爽快。我想火锅那越熬越有味和蒸蒸日上的本色，最是应和了人们积极向上的生活态度，其成为饮食文化时尚，自有道理。
火锅作文素材200字【二】
今天，我们全家人一起去吃火锅，我高兴极了。
我们来到吃火锅的地方。爸爸首先点了羊肉、带鱼、清蒸鱼，还有我最爱吃的煎饺，真是让人垂涎欲滴。啊，煎饺来啦！我立马夹了一个丢进嘴里，哇！真香，我一连吃了好几个呢！接着，服务员又端来了基围虾，我还从来没吃过呢！于是，我就问爸爸：“基围虾好吃吗？”“好吃极了，我还没吃过这么好吃的东西呢！”
爸爸边说边把一串虾放进火锅里，不一会儿，基围虾就变成了红色，我迫不及待地吃起来，啊，真鲜！哟！清蒸鱼和带鱼也被倒进了滚烫的火锅中。啊，可以吃了！我连忙夹了一条带鱼和一条清蒸鱼。带鱼香香的，咸咸的；而清蒸鱼呢？滑滑的，软软的，还有一股甜味，真好吃！后来，我们又吃了蛋饺、鲜蘑菇……一直吃到肚子圆滚滚了才回家。
火锅真好吃，下次我还来品尝美味佳肴！
火锅作文素材200字【三】
疲劳一日从巴士上下来，为了填饱腹部，我们没有过多顾虑地进入了停靠站附近名为“袁记串串香”的火锅店。店内的装潢有种古色古香之气息，靠背椅也很别出心裁地将靠背设计得修长，以柔和地浅棕为主色调使初来之客心旷神怡。
本以为火锅在哪个省哪个市都一个模样，这次算是大开眼界了。虽然锅的设计也是如太极阵格式两边分装着清汤与辣椒汤，火锅蘸料却新意迭出。三人傻瞪着桌上一碟碟香菜、辣椒、葱等佐料不知所措，只有偷偷从眼角观摩其他座位的食客，将佐料皆分成三等分，浇上包装如旺仔牌可吸果冻的`“袁记特制火锅油”，再用筷子将多者混合。待筷子做完本职工作后，光是蘸料的香气已足矣诱我愈加想要进食。
取菜室上方悬着的装裱书法“菜园子”三字，可谓是诙谐可爱。“菜园子”内部也没让各位失望，甚至连可食用植物种类都琳琅满目。
沸腾的汤水在锅内浮动着半球形气泡，有几串牛肉与豆腐泡在气泡中间。肉类材料并无过人之处，只是一经蘸料的洗礼，色香味三者瞬息间超脱平凡，肉香混着浓郁的植物油香弥散在口腔中，油而不腻、香气四溢，在成都美食中难能可贵的辣椒锦上添花。所有食材中除了苦芥这种桀骜不驯的，都美味得使食者难以自拔。
可能最喜欢的是被辣椒汤浸泡过的、沾了蘸料的豆腐吧。豆腐本无味——或者说只有极清淡的豆味，投入辣椒汤中，很快便有香辣煮入膏体，又行经一趟植物油，最后在蘸料盘边角沾点芝麻和葱，橙黄的膏体被蒸煮得口感爽滑，臼齿轻碾开就能品到辣与油几近完美的中和，俨然已成人间美味。桶内竹签二三十，豆腐已占三四分。
若不是车上贪嘴多食了不少薯片，此时桶内战况或许会要惨烈得多。三人统计起来的竹签仅有八十余根，只能喟叹胃的容量过小了。
本想携着剩余的半包特制火锅油回家，以方便冬季火锅时能重温成都火锅的美妙，转念一想若没有那蘸料，再如何美妙也总会缺斤少两吧。
火锅作文素材200字【四】
自助火锅，用料大胆，味厚香浓，新鲜刺激。每年都会有的一次“熏衣体验”，上周二如约而至。晌午，天公不作美，雨水淅淅沥沥地落在伞上，顺着伞骨滑落指尖，两两肩并肩，走在熟悉而又静谧的水泥路上，欢笑声接连不断，打破了雨天的沉寂。
同学们陆续收伞抵达目的地——一家小型餐馆。一进大门，眼前热情似火的桌椅、厢间向我们招手欢迎。随之，极其热闹的氛围把我们笼罩，从一开始的踌躇不前变成争先恐后，极力拉拢好友凑个座位数。接着，一大波扫菜大军出队觅食，左持盘，右夹镊，左瞧右看，寻找目标。随后这批军队分成两波，一波为肉食主义，怀里抱着五六个盘子，叠着罗汉，好歹没留个哈喇子，另一波则为素食主义。
下锅后，画面堪称满汉全席，火锅底料沸腾玩转于锅间，蔬菜鱼虾眼花缭乱，在水中尽情跳跃，而在座的各位早已迫不及待。不到几刻，只剩下残留于空气中的火锅味，活跃的美食在味蕾上舞蹈，只觉生活多么美好幸福，一片片欢声笑语在空气弥漫。屋外雨水顺着玻璃窗滑下，留下了一道浅浅的水痕，在这定格的瞬间，嗯，是家的味道。火锅一个人吃，没意思；一起吃，才其乐融融！
把胃填满，就该消消食了，六七个人坐一起唠会儿磕，火锅味充斥着整个包间，没有瓜子没关系，想吃了，夹两块，乐哉！火锅就是这样，一锅胜七菜，喂饱十号人！也许团聚的感觉就是火锅的味道，火辣却暖心，香浓热闹。希望来年今日，我们还能在这“锅”中相聚，体会这浓浓火锅味，亲亲同学情。
火锅作文素材200字【五】
今天晚上，我吃了妈妈做的火锅，火锅的美味真是让人难以忘怀
首先，打开包装袋，洗洗食物，还有青菜，我站在妈妈旁，扔着坏菜，还有蘑菇，金针菇，为我分类放入锅。当然不能忘了美味的肉丸子，他们就像一个个顽皮的小精灵，蹦达蹦达的跳进了锅中。
火锅煮好了，我也饿了，赶紧往锅里看，哇！这么多丸子，这么多豆腐，这么多青菜，这么多蘑菇，呵呵，有点夸张，我们排排坐每人领一个小碗，准备开吃。
我们稀里哗啦，稀里哗啦的吃着，尽情地享受着美味，妈妈看我们吃的这么起劲，开心的笑了起来！爸爸，为我们添这个，添那个，我都不好意思了，忙说，谢谢！晚饭吃完了，我们都十分满足。妈妈，谢谢您，您辛苦了！
火锅作文素材200字【六】
说起美食来，有不沾牙，不粘锅，不沾盘的的三不沾，还有让人口水直流三千尺的竹筒饭，还有喷香流油的狗不理包子，而火锅跟这些比起来好像不算什么，你可能会问为什么美食后宫佳丽三千而你却偏偏独宠火锅一人。此时我可以骄傲的告诉你：因为火锅的味道堪比人间美味，食材在火锅中翻滚着，在到嘴里的那种滋味是你们想象不到的。
今天我们全家来到了海底捞，到了海底捞，我高兴得想要跳一支舞，来表达我满心的愉快，吃火锅最不能少的就是配料了，我先舀上一勺芝麻酱，再放入香菜，小葱来调味，开始了点菜，我先点了牛肉卷，毛肚，土豆粉，金针菇，别看着四样，样貌不齐，可是吃起来味道可是一级的棒，上菜之后，我夹起毛肚，放入火锅一上一下，在七上八下之后毛肚熟了，在蘸上我亲调的配料美味！美味！
之后，在下入牛肉卷看着牛肉卷在火锅中摇摆着，如同一个小精灵一般，最后在放入嘴中，那香气在你的嘴里炸开，如同在你味蕾上跳着摇滚舞。
我的最爱是火锅，火锅是我生活中不可缺少的一部分，火锅让我的生活更美好！
火锅作文素材200字【七】
今天我来到了重庆，想要品尝一下他们这里的特产火锅。
我满怀希望的走进了重庆的一家网红火锅店。这里人山人海，我好不容易找了个座位坐下。看看桌上的菜单，有好多锅底啊，不过来重庆，就必须得吃九宫格火锅呀。之后我们又点了嫩牛肉，肥牛，牛肉丸，海苔，大白菜，川粉，金针菇，等。
等了一会儿后，锅底和菜都上了。我先搭配好我的川式油碟，再把肥牛放进锅中。静数30秒钟，肥牛就熟了。我把它放到油碟当中，然后尝了一口。肥而不腻，光滑顺口。好吃的不要不要的。之后我又放了一些菜，都非常好吃。最后我要提一下那个牛肉丸。一口咬下去，就有汤汁溢出来。简直不要这么好吃。
重庆是一个美食城市。吃货朋友们，可以去那里面尝一尝特色菜及特产。保证让你去了就不想走。
