自己做红烧排骨的作文【一】
今天晚上，我在咱们家“上得厅堂，下得厨房”的“厨神”老妈大人的指导下完成了一道美味的、多肉多汁的红烧肉!!作为一位“殿堂级”吃货，光会吃，不会做，no， no， no! 是不行的！所以，今天我一定要学一招绣春刀！
首先，将洗好的五花肉切成大小适中的一块块，切成的五花肉最好是肥瘦相当；接着，将五花肉放入锅中焯水，把焯水后的五花肉捞出洗净、沥水；然后，将色拉油倒入锅中，同时把事先准备好的葱、姜、八角、花椒倒入锅中，煸炒，爆出香味儿后，倒入五花肉，继续翻炒，直到五花肉的肥油在锅中发出“嗞嗞”地声音后，马上倒入一勺料酒、一勺半的酱油、半勺糖，加入少许的水，盖上锅盖焖煮10~15分钟后，先搁入少许的盐，再倒入一勺香醋，小火收汁；最后，关火装盘！
虽然在翻炒五花肉时，油溅到了我的手上，但是，只要能尝到自己做得美味的'红烧肉，我也就心满意足了！（写到这儿，我的口水又流了下来）
“上菜咯！”我把那盘点缀着胡萝卜丝的红烧肉端上了桌。爸爸妈妈都加了一块香味四溢的红烧肉，我紧张地、期待地看着他们脸上的神情，爸爸回味无穷地说：“这烧得实在是太好吃了，跟***烧的味道一模一样！”“没错，这红烧肉烧得色香味俱全，肥肉肥而不腻，吃一块，唇齿留香，美味极了！”妈妈说。我既兴奋又激动，说：“那我一定要学会烧更多美味的食物！把你们养成大肥猪！”“哈哈哈！”
自己做红烧排骨的作文【二】
红烧肉，顾名思义，做法便是红烧，而红烧则非用酱油不可，酱油，奠定了它的基本色调。且说我心目中上等的红烧肉吧，外表一定要具有肥肉剔透、瘦肉色浓、整体酱色之特点，妈妈的红烧肉，乍一眼望过去看见的便是那类似绍兴酱菜的.酱红，细看却又能分出许多层次，从深红至浅红，从厚重到晶莹，从浓妆到淡抹。一盘家常小菜，就这样被母亲赋予了最初的躯壳---------形与色。
光有身体固然不够，更重要的是灵魂。
此菜做法可繁可简。繁琐，可加几十种香料文火慢炖几小时成为进阶---------东坡肉;简单，只需放入浓油赤酱红烧便可出锅。妈妈的做法，恰于这两种极端之间。
菜市上买来的新鲜五花肉，一定要带皮且肥瘦相间风味最佳。洗净，放入小碗加入一些佐料腌制做打底，制造出略咸的底味。入锅倒酱油小火慢炖熟至七八分，在这个时候，经验告诉妈妈，加入少许冰糖进一步着色，几瓣陈皮提升口感清甜所得风味最佳。继续盖上锅盖炖到如巧克力般入口即化方可出锅。虽可以开高火速熟，但因火候难控，妈妈并不会采用。
出锅装盘，肉块已然褪去那份生涩，转而变得如果冻般诱人，且具有了果冻不具备的迷人酱香。托着盘子稍一颤，它们便左右摇摆。这道菜不仅考验端盘者技术，也挑战食者的筷子，因略不注意，肥嫩的肉块便滑下了。我总是把它们扒拉到盘边啃食。入口，肉皮略带韧性，软糯且弹牙，肥肉肥而不腻，转眼便化为满口咸甜充溢口腔的各个角落;瘦肉而不柴，被佐料染了浓郁醇香，上鄂稍用力就变成丝丝纤维平铺舌尖。我细细回味这红烧肉，仍觉余香绕舌口齿生香。纵然狼吞虎咽也难掩那独特的风味。
每次吃红烧烤肉，我总会想：为什么红烧肉这道小菜在历史流传中有无数人钟情于它?或许，人们钟情它便是因为那千变万化却不离其宗，如同乡味，可人之味。相信长大后，不管我走到哪，走多远，妈妈菜的滋味总能勾起那些美好的回忆。
自己做红烧排骨的作文【三】
做南瓜汤圆的.材料：南瓜、糯米粉、黑芝麻粉、白砂糖和香油。正是万事俱备、只欠东风啊！
老师把过程讲过了以后，同学们都埋头苦干起来。
第一步：制作面团。首先我们先把加热的南瓜片给捣成泥，这步很简单，也很顺利，我心想：有好开头肯定就有好结尾，下面也一定很顺利。可是制作面团的第二步就出乎我的预料了。这步是加入糯米粉后搅拌。我才搅了几下手就没力了，我同桌看见了不由分说地抢了过来，一边搅一边说：“真娇气，看我的吧。”可是没过多久他也败下阵来。这时老师和同学们都围了过来，终于在众人的帮助下面团搅拌好了，还是人多力量大呀！
下面是第二步：制作馅料。把黑芝麻粉、白砂糖和香油拌在一起，闻着扑面而来的香气我不禁留下了口水，看看同桌已经拿起馅料准备吃了。我静下来仔细听了一下，仿佛肚子里的馋虫在说话：“哇！好香啊！我好像闻到了芝麻味！”
终于到了最重要的一步——包汤圆。同学们兴致勃勃地包着，有的包得很小，取名叫迷你小汤圆，还有大的叫巨大霸。
下面一步就是煮汤圆了，看着汤圆在水中像小精灵一样追逐打闹，我嘴里念着：“身子金黄细腻，心中香甜如蜜。白沙滩上打滚，清水河中沐浴。”
终于汤圆好了，老师带着汤圆走了过来。同学们伸长了脖子眼睛直勾勾地看着老师手中圆溜溜、金灿灿的汤圆，个个眼睛冒出了金光。
同学们一边吃着美味的汤圆，一边异口同声地唱着：“卖汤圆，卖汤圆，小二哥的汤圆圆又圆……”
自己做红烧排骨的作文【四】
妈妈给它找食物，妈妈给它穿衣服，就连吃饭，它也要妈妈来喂。
渐渐地，小老虎长大了，虎妈妈说：孩子，你长大了，该去自己动手做事情啦！
可小老虎却说：不嘛不嘛！妈妈帮我做！
老虎妈妈无奈的摇了摇头。
这一天，小老虎来到森林里玩儿，碰见一只小狐狸，小狐狸刚一见到小老虎，非常害怕，准备掉头就走，可是小老虎却叫住了它，说：我的肚子好饿，能给我点儿吃的吗？
小狐狸非常疑惑：你们老虎这么厉害，自己怎么不去找吃的.？
小老虎说：我都是妈妈替我找食物，我什么也不会。
小狐狸听了这话，哈哈大笑起来：哈哈！哈哈！笑死我啦！鼎鼎有名的大老虎，竟然不会捕猎！哈哈！哈哈！
小老虎听了这话，委屈的流出了眼泪。
从那以后，它不再依赖妈妈，学习捕猎的本领，终于变成了一只真正的老虎。
自己做红烧排骨的作文【五】
??自己的主人-五年级种子靠自己的力量破土萌发，生长于悬崖峭壁之间；蝴蝶靠自己的力量冲出蛹壳，振翅于百花之中；强者靠自己的力量开拓未来，矗立于成功之巅，我要做的是自己的主人。
——题记
从我出生到现在，我的生活便被父母师长领导着，主宰着，包括思想，行动。在家里，必须听从家人的唠叨和吩咐，在学校，必须听从老师的谆谆教诲。好不容易能征得家长的同意出去玩一下，还是左右不了他们所指定的地点和时间。仿佛“好孩子的我”已经成了一个不折不扣的“傀儡”。前些天，我阅读了《我成功，我做主》这本书，受益匪浅。于是，我暗暗地许下决心：我长大了，我必须做自己命运的主人！
就拿这件事来说吧——
我十分喜欢绘画，有绘画的天赋。可父母硬是替我报了奥数班。看着那些费尽心思也解答不出的奥数题，我苦恼至极！我多次抗议，表示想学绘画也无济于事。父母总是振振有词地说道：“什么，不想学？以后初中还指望你去惠安一中呢，不学奥数跟不上别人啊！再说，这个时代电脑的更新换代比飞机还快，你不抓紧时间学习哪行？什么画画啊，那是娱乐行为！”
父母的话似乎也有道理，但我并没有放弃自己喜欢的绘画，每天用一点课余时间练习绘画。功夫不负有心人，一次学校举行绘画比赛，我竟然得了奖，而且是一等奖！我欣喜若狂地把奖状带回家，兴高采烈地对父母说：“爸妈，你们看，我绘画比赛得了奖，让我学绘画吧，老师说我这方面很有潜力的，与其让我痛苦地面对奥数，不如给我展示潜力的.机会！”爸爸若有所思地点点头，说：＂看来我们儿子真的长大了，还是让他自己决定他想做的事吧。＂
这一次，因为我的坚持，我做了自己想做的事，这多么值得自豪！其实，生活就像一篇乐章，生活的得失正是五线谱上的音符。这一首歌的演奏家是你，别人就算乐技再高超也弹不好这曲子。所以，只有成为自己命运的主人，才能演奏自己美妙的生命之歌！
自己做红烧排骨的作文【六】
当爸爸端上红烧排骨时，浓浓的香味扑鼻而来，只见一块块令人垂涎三尺的棕色排骨浸在晶莹剔透的汤里，真让人满口生津。
糖醋排骨不仅香味浓，而且味道也好。
吃糖醋排骨时，我先闻一闻香气，然后将一块浸透了糖醋的排骨放入口中，一口咬下去，肉里的汤汁溢满了嘴巴，接着细细地咀嚼，可以清楚的感觉到它汤浓浓的甜味和它肉质的肥而不腻，吃一口真是令人回味无穷。
看，这就是令人口水直下三千尺”的糖醋排骨！真希望每一天都有糖醋排骨吃。
