今年十一月份,我和爸爸妈妈去云南玩了大约十天。虽然云南处处是美景,嘻嘻,不好意思,云南给我留下深刻印象不是它的美景,而是美食。
美食一:来到昆明的第一天,姑姑就带我们吃了具有云南特色的野山菌火锅。我们刚坐下,服务员立刻给我们上了茶,仔细一看,茶壶的茶嘴竟有一米多长,只见服务员叔叔抱着茶壶,微微倾斜,茶嘴对准茶杯,就倒满了一杯茶。啊!火锅上来了!一股香气迎面扑来,本来就贪吃的我见了这美食更加垂延欲滴。但是不能着急哦,吃野山菌一定要掌握好火候,要等完全煮熟才能吃,不然会中毒的!我咽着口水等呀等,终于可以吃了!服务员阿姨给我盛了一大碗菌子,我夹起一片一尝,哇!香,辣,鲜味味俱全。好吃!再看别的,哇塞,一点也不逊色!香甜的饵块(其实就是粑粑,软软的飞碟饼……各有特色,真是令人百吃不厌!
美食二:菠萝饭。那天我们去民族村,导游推荐我们吃菠萝饭,我想菠萝饭可能就是饭里面有点菠萝罢了。谁知,饭竟是装在菠萝里面的!一尝,哇,好甜!我以为吃了这样甜的东西会发恶心,没想到,反而觉得很清凉。看一看,里面有什么?呀!有黄瓜丁、萝卜丁、土豆丁……看来,菠萝饭不光好吃,营养也很丰富哦!
美食三:云南最著名的`小吃就要数过桥米线了。从民族村回来,我们去“吉滇原味城”吃了过桥米线。它的吃法很有讲究,要先放肉,再放菌类,然后放香菜,最后放炸肉,搅一搅,均匀了再放米线
我的家乡柳州,美丽富饶、城市繁荣,只要你来了,就会舍不得回去,但柳州最有名的就得数那鲜香麻辣的地地道道的螺蛳粉了。
螺蛳粉具酸、辣、咸、鲜、烫的独特风味。它由柳州特有的软滑爽口的米粉,配上酸笋、腐竹、木耳、花生、萝卜干等一些劲口的配料,再淋上一大勺滚烫滚烫的螺蛳汤,一碗色香味具全的螺蛳粉就做成了。不过,你别小看这螺蛳汤,它可有讲究了,它是以青螺作为主料,加上五香八角等几十种香料熬制成的,在柳州,要是你做的螺汤淡而无味是不会有人看一眼的,精心熬制的螺汤具有清而不淡、麻而不躁、辣而不火、油而不腻的特点,一般是用一个大铁锅来煮,骨头、螺蛳浸在锅里,汤面上浮着厚厚的一层鲜红的辣油,散发着浓郁的辣香。
当你看到一碗正宗的螺蛳粉时,你肯定会食欲大开,瞧,晶莹白滑的米粉和翠绿的鲜菜浸在殷红的辣油里,而被炸得金黄酥脆的腐竹也点缀在其间,花生、黄花菜、酸笋,披上油亮的红油外套,沾沾自喜。令人垂涎三尺.
可以毫不避讳的说,螺蛳粉是柳州第一小吃!走在柳州街头,总能闻到风味独特的螺蛳香,那游离在空气中若有若无的酸辣美味,以及"吸溜吸溜"的吸粉声,构成了柳州街头一道必不可少的靓丽风景线.
我的家乡金昌有很多小吃,牛肉面、凉皮子、沙米凉粉、油饼卷糕、土豆饼等,这些小吃风味各不相同,在这些地方特色小吃中,我最喜欢的是土豆饼,为什么呢?让我给大家介绍一下,相信你们一定会喜欢的。
土豆饼,顾名思义,就是用土豆做的饼。大家一定会问:土豆做的饼有什么希奇的呢?玉米饼、南瓜饼我们都吃过了,也就那样呗!如果你们真的这么以为,那就大错特错了。土豆饼之所以能成为特色小吃,一定就不是表面看起来那么简单,自然有它的独特之处,制作它可麻烦着呢!
做土豆饼的第一道工序就是挑土豆,只有原料好,土豆饼的味道才会好,所以挑选的土豆一定要个大饱满,而且,皮越粗糙的越好吃,甘肃盛产土豆,这自然不在话下了。第二步就是削皮,先把土豆洗干净然后再削皮,这也是个技术活呢,可得小心自己的.手呢,可别伤着了。这下该进行第三步了——磨土豆,这个步骤是做土豆饼整个过程中比较关键的环节,因为磨不好会直接影响土豆饼的口感,所以一定要磨均匀。第四步是调制了,磨完的土豆糊有一点稀,不容易摊成饼,必须要加入适量面粉,面粉加入量以搅拌中无渗出水为好。为了土豆饼口感好,一定要打上几个鸡蛋,最后再根据个人口味加入食盐等调味料。好了,现在开始烙饼了,可以用平底锅或电饼铛,烙饼的关键是要掌握好火候,火大了容易糊,火小了容易碎,只要前面的工作做的扎实到位,这也没啥难的,一块饼只需五六分钟就好了。你们瞧,不一会儿功夫,几张圆圆的、黄橙橙的、香喷喷的土豆饼就做好了,光闻着就让人忍不住流口水呢。你们一定会问这下可以吃了吧,直接吃当然可以。可最佳的吃法是将土豆饼上面匀涂少量油泼辣椒面、酱、蒜苗丝及葱,再卷起来吃,或切成条拌着吃,味道真是好极了。说到这儿,我都馋了,你们呢!
远方的朋友,如果你们有机会来到了我的家乡甘肃,一定要尝尝我家乡的土豆饼,它一定会让你大饱口福,乘兴而来,满意而归。我希望家乡的土豆饼能让更多的人品尝,让人流连忘返。我爱吃家乡的土豆饼,我更爱我的家乡。
到了景点,我惊讶地发现长城的开始处竟然是修筑在大海里的。我站在沙滩上眺望,雄伟万里长城就像是一条在山顶上蜿蜒起伏的巨龙,而老龙头的形状就是巨龙的头,难怪称它为老龙头呢。巨龙的头微微抬起,望着波澜壮阔的大海,它的眼神特别坚定且充满着自豪,就像是在告诉世人:美丽的中国,让我骄傲的孩子,没有任何一个国家拥有比你更壮丽的山河。唯有你,像一颗璀璨的明珠;更像一头正在苏醒的雄狮,展现着惊人的力量。我甘愿做你的守护神,保护你这只正在展翅高飞的“公鸡”!我想,这也许就是“中国雄起”说法的根据吧。我深深的被这样的.美景迷住了。
随着人流,我们逐级登上了老龙头。大块青砖铺就的地面与墙体充满着神秘而古老的气息,也像告诉着我们它经历的风雨与苍霜。很多的中外游客纷纷在此拍照留念,妈妈也帮我和老龙头照了许多合影。
忽然,听到一位导游姐姐讲“摸摸老龙头,吃喝都不愁”,我也怀着激动的心情,走上前抚摸了城墙上的瞭望口。但此时浮现在我脑海中的却是一幅壮观绵长的中华民族历史画面,我清楚地感受到了万里长城经历过的沧桑和几千年的战雨腥风。我仿佛看到许多年前,中国驻守边防的将士们在此处历经浴血奋战,英勇抵抗外来侵略者的一幕幕……
老龙头是长城的起源,也是“中国梦”的起源!波澜壮阔的大海和雄伟壮观的万里长城,使我到了中华民族之前所遭遇的不幸,也更加坚定了我好好学习、长大后建设美丽祖国的决心!
在我美丽的家乡赤城,有一个如诗如画、风景优美的公园,它就是美丽的白河湾公园。
春天,白河湾公园的树上长出了点点嫩芽儿,像黄绿眉眼。小草从地下探出头来,花儿也睁开了它的小眼睛,开出了五彩缤纷的花朵。有时可以看见燕子在天空中飞翔,有时可以看见燕子在树梢上停留,有时还可以看燕子正在觅食。蒙蒙的春雨过后,我来到这里,却发现竟有几只青蛙在草地上沐浴着阳光。春天的白河湾公园是山清水秀的,是鸟语花香的,是万紫千红的。
夏天,白河湾公园已绿树成荫,为游人遮挡烈日。小草密密的厚厚的,有的周围有一圈小花,像花仙子头上戴的花环。人们驻足欣赏、拍下倩影,留作在这个美丽的地方玩过的纪念。
秋天,更是个五彩缤纷的季节。树上的树叶变换着色彩,飘落了下来,有的像刚挣开妈妈的手,正在不情愿的下落,有的像蝴蝶般飞舞,还有的落在地上像为来年做准备。小草渐渐的黄了,菊花绽放了自己美丽的笑脸。这一切是多么的美啊!
冬天,下雪了,雪花将一件雪白的银装交给它,它变成了一片雪白的世界。树梢上挂着雪花织的`各种帽子,草地上铺着雪花织的绒毯。有一些小孩子很调皮,来这儿玩打雪仗,弄得满身都是雪,像一个个圣诞老人。还有的孩子和大人在堆雪人,一个一个雪人出现在眼前,各种各样,有的像亭亭玉立的少女,有的像一个帅气的男孩,还有的像可爱温顺的小狗……
白河湾公园是家乡一道亮丽的风景,我爱美丽的家乡。
我的家乡清江坐落于温州乐清,它是一个美丽富饶的沿海小镇。我们家乡的特色小吃像天上的星星,数不胜数。不过,要说最有名的,还是三鲜面。
据说,三鲜面原来只有三种配料:白虾,蛤蜊,牡蛎。后来根据客人对口味的要求,商家又在原来的三鲜面里加上其他一些辅料或一些特色海鲜,但是,三鲜面这个名字还是一直保留了下来。噢,对了,悄悄告诉你,只有我们清江三鲜面才是正宗的!
我记得有一家三鲜面馆坐落在公园对面的小店附近。有些人,本是专程来买东西的,可经过面馆,每每闻到面馆里飘出的三鲜面特有的香气,总忍不住进去大吃一顿。还有些远方的客人,也专门赶过来吃咱们清江三鲜面。去的多了,无论是谁都会发现,面馆不小的店面每次都是“人满为患”,两名店主忙的不亦乐乎。可见大家对三鲜面的喜爱。
三鲜面不仅受人喜爱,做法也比较奇特。
首先准备:姜1小块,鸡蛋1个,小黄鱼1条,蛏子,白虾,鳗干,蛤蜊,牡蛎,葱,小青菜以及其他必要的配料。第一步要做姜蛋。把姜洗净,去皮,切片,一半切末,一半留着备用;鸡蛋搅匀加入姜末,再搅匀,搁在一旁。锅里放少许油,小火,煎姜蛋,煎好了拿出来备用。第二步,在锅里放油,加姜片,烧6成热,放小黄鱼,接着是鳗干,煎的颜色有点黄了就放蛏子,姜蛋,老酒,糖。直接加水,再放入白虾和适量盐,水开了放面食,水再次开时加适量味精,放牡蛎,葱叶,小青菜就可以出锅了。一口下去,第一个感觉是烫,然后就尝到了鲜,一口面进肚,就马上想再来一口,哪管什么“烫”!
呵呵,动心了吧?我们小镇永远欢迎你的到来!
老龙湾水面宽阔,有五十余亩,水深盈丈,清澈见底。 泉眼无数,最著名的有铸剑池、秦池、洪湖窟、善息泉、濯马潭、万宝泉、放生池等。站在老龙湾沿岸,你会看到一串串气泡自水底上浮,犹如万颗珍珠滚动跳跃, 让人称奇。南岸竹林环抱,郁郁葱葱,使人有江南之感。北岸杨柳垂丝,犹如杭州西湖的烟雨苏堤,这里四季如春,空气清新怡人,常年气温在17至19度左右。 盛夏酷暑,老龙湾水清凉甘冽,浸人肌肤,使人倍感凉爽,数九寒冬,水面雾气蒸腾,没有冬天的寒冷感。一年四季,水面有水鸟嬉戏,竹林中群鸟争鸣栖息。
老龙湾西首的薰冶泉水,涌出地表,汇成了约700平方米的椭圆水池,名曰“铸剑池”,传说春秋时期的冶工欧冶子在此铸剑淬火而得名。泉上罩以嶙峋怪石,怪石中探出两条石龙之头,石龙口吐清涎,如散珍珠。游人立身石龙头边,可听泉声竹韵, 飘飘然似置身于仙境之中。
铸剑池西南侧的石壁上,镌有明代著名书法大师雪蓑所书“铸剑池”三个大字和 “天丁呵护阴阳剑,鬼斧凿开混沌池”的诗句,古朴典雅,苍劲有力。石刻南侧,一幢立于1991年的石碑,正面刻“铸剑池”三个草体大字,乃现代书法家武中奇所书。
铸剑池东边是雪化桥,一孔石砌拱型涵洞,日夜不停地涌流着圣泉碧水。游客可驾扁舟,穿越桥洞,到铸剑池中,取石龙吐珠之佳景以留影。雪化桥原为宽不盈尺的条石垒成。因桥石接近水面 , 三九隆冬,老龙湾热气蒸腾,飞雪落桥,即便溶化,故名“雪化桥”。199年四月,当地政府重修了雪化桥,并由中国书法协会常务理事张海题碑:“温玉溶雪”,以喻雪化桥之意境。
老龙湾南边的竹林堪称江北第一天然竹林。因为这里的水温常年在18 度左右,冬天热气腾腾,夏季清凉宜人,适和竹子生长。 此竹林已有数千年历史。每年谷雨前后, 老竹根上新笋萌动, 储势待发的.笋荨便迅即钻出地面,亭亭玉立。只需18天就能长到老竹的高度,然后再生枝吐叶,这四季葱绿的竹林,是老龙湾的一道靓丽风景,游客无不顿足留影。
老龙湾中还有一池碧水,水深数米,清澈见底。这长方形石砌水池长十几米,宽约五米, 石壁上刻有“濯马潭”三字。据传说,战国时期,齐宣王的妻子钟离春曾到过老龙湾,并在此池洗濯战马,故名“濯马潭”。与其他池水不同的是, 这里潭水比重很大,投以硬币,飘飘忽忽,许久才能沉至水底,让人称奇。
濯马潭西侧有一泉眼,泉涌若沸,汇水成池, 名曰“神池”亦 “秦池”。 据史料记载,东周战国时,齐国酿造巨匠田无忌,用此池之水酿成了“千日醉”酒。在此之前,他曾到淄水试之,次以大河、小河,再以巨洋之水,屡酿不果。后沿河溯流而上,觅甘泉至老龙湾,砌灶蒸制。浆成,果不其然,饮之一升,醉眠百日,饮一斗,三载方醒,故人称之为“千日醉”,一时名闻齐鲁。 公元前219年,秦始皇东游巡察, 喝了次酒,醉而赞曰:“非神泉之液,少康之术,难令朕醉。”问明来由,遂赐泉名“神池”, 后人为纪念秦始皇赐名,又称“秦池”。由此,名泉佳酿,相得益彰,名沸古今,誉满四海。 1996年春,于池南岸磐石上,建亭刻碑,。亭为六角,大架木制,顶覆以琉璃瓦,飞檐翘角,雕绘生动明丽。亭内碑刻,料以青石,双面磨砻。正面镌“秦池”两个大字,阴碑刻“秦池记”。此亭,背倚海浮山,坡陡仰望,怪石嶙峋。石阶逶迤左右,形成自然。竹树笼罩,朝霭夕阳,显得分外幽静雅观。亭北凭栏远望对岸,垂柳画舫,鸟鸣人歌,风光无限。
老龙湾景点很多,每年都有大批国内外游客谋名而来观光旅游,怡人的美景自然天成,传奇故事让人充满遐想,清冽的池水富有大量有益人体的矿物质,天然奇观让人拍手称绝,让广大游客流连忘返。
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