“鸡蛋里有小鸡,我把鸡蛋给吃了,不就是把没煮熟的小鸡给吃了吗?”这是我小时候,妈妈给我吃鸡蛋时,我常问妈妈的'问题。
记得我四岁的时候,奶奶养了一只母鸡,全家人都盼着它快快下蛋。终于,有一天早晨,奶奶从鸡笼里拿出三个鸡蛋。一个给我吃,一个给弟弟吃,还有一个给奶奶吃。这可是最有营养的家鸡蛋,外面很少买的。
妈妈把鸡蛋煮熟给我们仨人吃。
我吃着吃着,脑子里又浮现出那副情景:我正玩着玩着,看见了一个新的小生命诞生了刚出生的小鸡。当时我想:哦!原来鸡蛋也可以生小鸡啊。想到这,我连忙把鸡蛋从嘴里吐出来。“哎,干嘛呢?”妈妈问。我说:“我把小鸡给吃了。”顿时,全家哭笑不得。妈妈奇怪地问:“怎么回事?”“上次,我看见了鸡蛋生出小鸡来,而今天,我把鸡蛋给吃了……这不就是把小鸡给吃了吗?”
“哈哈哈……”“哎呀,肚子都要笑爆了”……全家都哈哈大笑起来。
我奇怪极了,“怎么,我说错了吗?”我问。奶奶说:“傻孩子,鸡蛋没变成小鸡之前是可以吃的……”“可……”我的话还没说完就被弟弟打断了:“姐姐,你真笨。”这是全家笑得更厉害了。可我还是莫名其妙。
鸡蛋,小鸡?哦,我还是不明白!
我找出一个鸡蛋,来到院子里。手一松,鸡蛋便从我手中掉了下去,只听“啪”的一声,鸡蛋开了花。我不甘心,又拿了个鸡蛋,这次,我不像刚才那样冒失了,我思索着:要使鸡蛋不破,最好用什麽东西把鸡蛋包起来。我看到了一块布,便把鸡蛋包在了布里,然后把布扎紧,来到院子里,把鸡蛋丢了下去。这次没听到“啪”的声音,我想我成功了,鸡蛋肯定没破。我把系在布上的绳子解开,令我失望的是布里的`鸡蛋还是破了,蛋清蛋黄流了一地。两次都没有成功,“我就偏不信这个邪!”我的倔劲儿又上来了,第三次拿起了鸡蛋。这回,我找了一块厚厚的海绵,紧紧的包在鸡蛋上,小心翼翼地扔了下去。鸡蛋掉在地上后,我迫不及待的把海绵轻轻地打开,啊,一只完好无损的鸡蛋出现在了我的眼前。我高兴地大叫起来:“耶!我成功了!我成功了!”我尝到了成功的喜悦。
通过这次试验,我明白了:只有大胆地去尝试,才会取得成功。
我兴奋地向厨房跑去……
我先拿出一直一只鸡蛋,将它洗干净,然后小心翼翼地把它擦干;再拿来蘸取酸醋的毛笔在蛋壳上“小试牛刀”写了个“宋”字,之后将鸡蛋放在空气中片刻,因为据爸爸说需要等到醋蒸发。我看时间差不多了,把蛋放进了锅里——开煮。一分钟过去了,我取出了蛋,“嗨,怎么还没熟呢!时间过的真慢啊!”我极不情愿地又把它放进锅里。两分钟、三分钟过去了,我迫不及待取出了蛋,“哈哈,熟了!”我得意地自言自语起来。鸡蛋被我放入冷水中,等待冷却,我目不转睛地盯着这枚鸡蛋——我的劳动成果。50秒钟过去了,我兴奋地剥开了鸡蛋,看着洁白光滑的蛋体,“天啊!我在蛋壳上写的'宋竟然印在了蛋上。”我惊讶地说。但是,这个实验还是令我疑惑不解。
我抱着这只不一般的鸡蛋,带着疑惑冲进书房,打开电脑……原来是因为醋酸溶解蛋壳后,还能少量溶入蛋白,而蛋白是有氨基酸组的,它在若酸条件下会发生水解,呈现出蓝色或紫色。“原来如此!真是令我茅塞顿开啊!”
从这次实验中,我明白:其实,在日常生活中,只要我们用心观察,就会发现很多有趣的事情,如果能付诸行动,还能获取更多的知识,岂不是一举两得!
辨别生熟鸡蛋的十二种方法中,令我印象最深的就是“直立旋转法”:把生鸡蛋和熟鸡蛋分别头朝上,开始在桌子上旋转,看看会怎么样。
老师一说完,我就立即拿起一个熟鸡蛋,转了一下,便迫不及待地告诉同桌:“熟鸡蛋像在跳舞的舞蹈演员似的,转了超过十圈还没有倒下来呢!”同桌冷冷地对我说:“你生鸡蛋转了吗?”我这才想起来,便急忙拿出一个生鸡蛋转了起来。结果一不留神,“啪”,我的蛋光荣牺牲了。周围的同学哈哈大笑起来。我狼狈不堪,赶紧把碎鸡蛋收拾好。呵呵,幸亏我还留有一手呢!我从书包里重新拿出一个生鸡蛋转了起来。“我又发现了!”我兴奋地对同桌说:“生鸡蛋像被车撞了似的,刚刚转了不到五圈,便摇摇欲坠,‘哐’地一声倒了下来。”
这时,黄校长问我们:“谁有发现了吗?”我立马把手举得高高的。黄校长看见我穿了一件鸡蛋色的衣服,便叫了我起来回答。我头头是道地回答:“生鸡蛋因为它的蛋黄是液体,不容易转起来;而熟鸡蛋的蛋黄是固体,它容易转起来。”黄校长听了,向我竖起一个大拇指,对我说:“来,奖你一个熟鸡蛋。”我接过熟鸡蛋美美地坐在位置上。顿时一阵“哇”声传满了教室,同学们都向我投来了羡慕的目光。我轻轻敲开蛋壳,一边吃了起来,一边继续与黄校长一起研究,区别生熟鸡蛋的其它方法。
接下来,黄校长又让我们把两个鸡蛋放在灯光下看,用眼睛来辨别生熟鸡蛋。我仔细端详了一阵,左看看,右看看,没有什么不一样的嘛。这时,黄校长一边说:“当当当当。”一边拿出了课前准备好的小小的手电筒,往一个鸡蛋上一照,“哇……。”“啪啪啪……”,同学们的'惊叹声中夹杂着经久不息的掌声,这个鸡蛋居然从肉色变成了非常亮的红色,真是不可思议啊!黄校长笑着说:“生鸡蛋里面是液体,能透光,而固体的熟鸡蛋则不行。”
随后,黄校长又给我们介绍了:“跌撞滚滚法”、“咚咚听听法”等方法,每一种方法都很有趣,也都充满着科学道理。
这节课,我们十分的快乐,更收获了许多辨别生熟鸡蛋的方法,真是受益匪浅呀!
星期二
天气:有点阴
心情:惊心动魄
今天中午,我和叶沐芊、黄家蕙去看了我们的“小鸡”(就是嫩了点)。徐老师看到我们似乎很高兴,说:“今天鸡蛋还没有翻身呢,你们来帮个忙吧!”我们三个人满口答应。
我的`妈呀,完了!
万一小鸡突然冒了出来……我的天!吓死人不偿命啊!我吓得六神无主(不过没有表现出来,吁~~~~~~~)就连徐老师用钥匙转锁孔的声音也能导致我轻微休克。徐老师在指导我们转鸡蛋的时候,我也紧张的只敢站在后面。不好了!轮到我了,我想起了跆拳道老师跟我说过的“集力量与一处”,便把我的力量全部都集中到手上,鼓起勇气,默念:不能出丑!不能出丑!幸好我翻的那排只有2个蛋,可我还是战战兢兢地拿起一个蛋,还惊恐万分地拼命说:“哎呀,万一它破壳了,我会吓死的!”他们都说:“怎么可能!”我尽量使手不发抖,小心翼翼地把蛋转了个身,到第2个的时候,我简直就是心都要跳出来了,我想了又想,还是不敢去翻,1呢是因为我怕我做事大手大脚,怕把中间的蛋搞破,2呢是因为我还是怕它跳出来,把我吓得晕过去。(其实,我一点也不怕把中间的蛋搞破。呵呵)
最后,还是黄家蕙帮我解了围。哎呀妈妈,真可把我给吓死了。(幸好我这人演技高强,没露馅,嘻嘻)不过我想,做科学实验是要有奉献精神,就是被啄了一下,也算是一种体验吗!不过,我可不敢保证,我能说到做到。以后呢,其他人就专门动手吧,我呢,就请你们代劳了,我就专门写观察吧!
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