写韭菜水饺的作文400字【一】
在庸庸碌碌地渡过了一年之后，我终于受不了这样的自己了！
于是再度开启了读书之旅，并从中找到了久违的快乐！看名字选了这本书《韭菜的自我修养》，还蛮有趣的一本小书，作为读书笔记的一个开头，也许，这也是一种自我勉励。
取个好名字等于成功了一半，正是这个名字，让我选择了它！
与其说是“韭菜的自我修养”，我倒觉得这就是一本“韭菜的急救指南”，但是就是不知道韭菜能不能听劝。
首先说，什么是韭菜？一般人看来，韭菜是与庄家相对应的一个概念。势单力薄的散户就是韭菜，而财大气粗的大户就是庄家。韭菜，注定就是要被庄家收割的。
不过，一旦赚钱了，韭菜就不再是韭菜了！
那么韭菜有什么特征呢？缺乏阅读能力、拒绝学习、活在YY的幻想之中，给自己贴了一个被害者的标签......
首先，认知上，韭菜认为交易是零和博弈。但其实，股市在上涨中，大部人都是赚钱的；股市在下跌中，大部分人都是亏钱的。
李笑来用了一个十分形象的比喻：牛市末期。就是打了激素的牛，总是要瘦下去；而熊市末期，就是瘦成了皮包骨的牛，总是会壮起来。
简单来说，就是牛市，蛋糕做大了；熊市，蛋糕萎缩了！所以，这并不是一个零和游戏。
他在最后归纳为：所谓的韭菜，指的是那些本质上并不是零和游戏的交易市场里，以为自己在玩零和游戏的交易者。
其次，韭菜如何自救呢？
第一，降低交易频率
交易频率越高，交易越是接近“零和游戏”；频繁交易的记过就是交易手续费累积，累积到吞噬你的所有利润和本金。
第二，学习
人，本来是很聪明的，何时变蠢的呢？从合理化自己的错误以及停止学习开始的。
人犯了错误，正视错误、承认错误并改正，这是继续聪明；而一旦合理化自己的错误，那么再次遇到同样的情况的\'时候，他更会合理化错误，久而久之，他的行为就向错误的方向越走越远；
其次，就是学习。学习，是为了满足自己的好奇心，为了自己的大脑继续成长。
不过在学习的过程中，在自己的能力不足的情况下，暂时放弃自己的智商，也是一种聪明的选择，去相信市场的智商与力量。
作者还强调：要努力、认真的生活。
奇葩说第七季中，杨幂说：清醒的人都是在努力活着的人。
最后，愿大家都成长为：有章有法的交易者！
写韭菜水饺的作文400字【二】
做水饺，首先要和面。把雪白的面粉放进盆里，然后一边往里倒水一边用手和面。当面不软不硬并很均匀时，面就和好了，但为了让面质好些，通常还要让它场一场。
第二步，就是制馅了，馅的制作是做水饺的关键。因为馅的好坏，直接关系到饺子味道。人，各有所好。因此，人们对馅的要求也各不相同，像有些人喜欢韭菜馅，有些人则爱吃肉馅……现在，我就以韭菜馅的制作为例，向大家介绍馅的制作。先把切成长约1厘米的.小韭菜倒进炒好鸡蛋的锅里，搅匀，然后往里面放些盐、味精、胡椒、香料等调味品或者倒些饺子馅香精搅和，但不管怎样，一定要搅匀。
这第三步就是包饺子了。当然，包饺子前要先揩皮儿，把和好的面放到板上用手和匀，搓成直径3厘米的圆柱状，切成宽约2厘米的小块儿。如果小块儿粘手，可以往上面洒些白面，然后把小块儿淤成中间厚边缘薄的圆片，直径约4.5厘米。淤儿个皮儿后就可以包了。左手托着面皮儿，右手用小勺向上面倒馅儿。倒的馅要适量，若多了，饺子易破；若少了，饺子就成馒头了。有时，人们图吉利，还往饺子里放银币呢!接着，把饺子片儿对折，用手把它们捏紧。注意，一定要捏紧，不然煮饺子时，皮儿就会裂开。饺子的味儿就全“跑”了，而且锅也会油油的，很不好洗刷。另外，人们还根据自己的想像，把饺子做成多种样式，如有代表年年有余的鱼肚饺；有代表快乐幸福的“凤凰饺”……
最后，应该煮饺子了，只要把饺子慢慢放进煮沸的开水里就行了，不过，煮饺子时要注意安全，小心、被水烫!
嗯，当你嗅着水饺那怡人的香味时，你一定在为你学会了包饺子而高兴!
写韭菜水饺的作文400字【三】
大年初一，我们都要吃饺子，别看饺子那么小，制作起来可不怎么容易的。
第一步就是和面，面和水要搭配的和谐，水和面都不可多，也不可少，面不可以和的太硬，也不能活的太软。面和好后，在面团上放一块湿布，搁十多分钟。面就先告一段落，下面开始和馅儿，馅儿分成荤和素两种，当然是荤馅最好吃了，放入你想加入的原料，加点姜末，搅均匀，再一闻，好像啊！面这时也醒好了，把面切成一小块一小块的，用擀面杖擀成圆形，不可太大，否则一会儿煮饺子的时候会破的，也不能太小，要不，馅就包不进去了，饺子皮擀好后，把馅放在饺子皮的中央，用两边的面把中间围起来，两边的皮紧紧地捏在一起，饺子就做好了，只剩下把它们煮熟了。
把水煮开，把饺子放进去，用漏勺轻轻搅拌，以免把饺子弄破，待饺子鼓起来，关上火，热喷喷的饺子就完成了。
