今天是冬至,我们在学校包饺子,我很开心。
我带来了碗、筷子、面杖和面板。老师准备了面粉、肉馅和面团。开始包饺子了,老师拿出面团,搓成了一根又粗又长的面条。然后拽成了许多均匀的小面团,分给了同学们。我先把小面团揉成两个小圆球,再轻轻地按一下,接着拿出擀面杖。老师说:“要擀四周,不要擀中间。”我照着老师的要求去做,最后,一个圆圆的、中间厚、四周薄的面片就擀成了。
老师在我们的面片上放了一些香香的肉馅。我把面片对折了一下,沿着面片的边缘一点一点地捏,而馅就像一个调皮的小孩子,我往里捏,它就往外面挤,急得我都快要火冒三丈了。不过,最后我还是把它捏好了。我看了看其他几个同学的饺子,有的无精打采,像个懒汉躺在面板上;有的像一架火箭;有的像个包子;还有的像一个乌龟。真是千奇百怪!
饺子煮好了,一股浓浓的香味飘进了教室。教室里满是饺子的香气,我恨不得一口把饺子都吃完。
今天,我不只是吃了饺子,还了解了饺子的历史。今天的包饺子课真有意思!
周末的下午,学校要举行一次大扫除。班长负责这次组织分工任务,只见他召集各组组长,分为一组擦玻璃窗,一组洗桌椅,另一组拖地板及倒垃圾。任务一下,同学们就争先恐后地干起来。
小明这组在扫地,他们先洒了点水,不停地挥舞着手中的扫把,把地板打扫得干干净净,再用拖把仔细地洗了一遍,小刚这组在擦玻璃和黑板,黑板太高了够不着,只见他一跳一跳的把黑板擦干净。最卖力的要数小红这组了,她一手扶着桌子,一手拿着抹布,用抹布使劲地搓,头上冒出豌豆粒大小的汗滴。
经过大家的团队合作和合理的安排,比预定的时间提前了很多,教室变得可干净明亮了,大家看着自己的成果满意地笑了。
人生中有许许多多第一次,第一次滑冰,第一次做饭,第一次洗衣服……而我印象最深刻的是第一次包饺子。
星期六上午,学校举行了一次包饺子的活动课。老师把我们分成了七个小组,每个小组都分给了平均的水、面和肉馅。
开始和面了,老师让小组长来和面。她先向面上倒了半杯水,再用手揉成一个圆球,然后把这个圆球推成圆柱状。用手揪了一个个小圆球,随后用手把小圆球按成“铁饼”。面和好了,该擀皮了,小组长拿来擀面杖,一手拿“铁饼”,一手拿擀面杖,娴熟的擀了起来。不一会,好几十个完整的皮出来了。
开始包饺子了,老师给我们做了一个示范,让我们跟着她做。我看着老师的动作,心想:包饺子原来这么简单呀!真是“看花容易绣花难”,刚一开始包,馅不是多就是少,像战场上的残兵败将,个个又都像丑小鸭。我又让老师包了一个饺子,然后按老师的方法包了一个,终于,一个有摸有样的饺子诞生了。按照这样的速度,两节课过去了,我们组一共包了64个饺子。
就这样,这64个饺子下了锅。我们苦苦等待了几十分钟,忽然,一阵香气飘到我们面前,老师给我们每人盛了一碗饺子,我们津津有味的吃了起来。虽然我们没有老师包得那么好看,但是吃起来还是特别香。
通过了这件事,让我明白了“一分耕耘一分收获”。
人生有很多第一次,例:第一次滑冰,第一次做饭,第一次包饺子……那么多的第一次就像天空中星星一样多。让我最难以忘的是第一次包饺子。
周六下午,我一到学校,二楼就闻到了阵阵饺子香。我一想:咦,今天是什么好日子啊!还有饺子吃,这可别想瞒过我这小馋猫了。“机灵鬼”黄越问了问老师,我们才知道,今天原来是活动课“包饺子”啊!我们兴奋地一蹦三尺高。
回到座位上静静地等着,别看我表现的很冷静,心里却像装着一只小鹿“砰砰”直跳。上课了,老师把水、面和肉馅端了进来,我迫不及待的洗了手,准备开始大干一场了。
开始和面了,我和李妍、刘如愿又是盛水、倒水,然后搅拌。李妍似乎是一个“大厨师”她手忙脚乱地按了起来,还边对我们说:“你们不用干了”。看李妍辛苦的背景,让我不禁想起了妈妈,妈妈每天都很辛苦,我一定要孝敬妈妈。
面和完了开始擀皮了,我拿起擀面杖,飞快地擀了起来,不一会就擀好了。老师又给了我们一些面皮,我连忙拿起来我擀的皮和老师的一比,啊,真是差远了。我擀得像一个不规则的图形,而老师擀的圆圆的特别美观。
下面开始包饺子了,我左手托皮右手拿着筷子向里面放馅,我开始把馅放少了,包出的饺子连站都站不住,一个个像被打败的兵一样。后来又把馅放得太多了,把皮撑破了,我有点泄气,不想包了,老师看出了我的心思,过来给我示范。在老师的鼓励下,我越包越好,战败的“兵”变成了威风凛凛的“大将军”。
开始煮饺子了,我们组虽然是第三名,但仍然煮了三碗饺子。虽然我们包的饺子不漂亮,但是很香很好吃。
从包饺子中,我明白了一个道理,只要坚持,就一定能成功。
每年过年的时候我们家里面都会有包饺子这项活动,我们一大家子吃着奶奶和妈妈一起包的饺子,一家人都非常的开心,场面非常的温馨。
今天不知道怎么回事看着妈妈包饺子我也非常的想学学包饺子。只见妈妈把一叠饺子皮儿都拿在左手心里,右手用筷子头挑一点馅儿,往皮儿里一裹,然后左一捏,右一捏,一只饺子就在妈妈手中手中“诞生”了。但是轮到我自己来学着包饺子的时候情况就变了样子了。
我拿起面皮,用一个小勺子沾上了一点点得馅,小心翼翼地放在薄皮上,两手使劲的一捏。馅一下子就给掉了出来,仔细一看,“哎呀!不行了,我给做了一个有漏洞的饺子——原来是我用力有一点的过猛,挤破了一点点得面皮儿,馅冒出来了。我赶紧又来了一个补救措施。我急忙又用另一块面皮儿裹住那一边,才算堵住了“漏洞”。我终于用三块面皮包了一个饺子。看着这个惨不忍睹的饺子妈妈和奶奶都笑了。
后来在妈妈的指导下面我终于正常的包了一个非常好看的饺子出来了。看着饺子又好看又饱满,我心里面都乐出了花。
今天是兴趣班的最后一天,也是最开心的一天,因为我们今天要包饺子。这可是第一次,我真是非常期待啊。我连忙捡好碗筷,从家里出发了。
“当……当……当……”“哎呀!上课了!”我匆匆忙忙地跑到了班上,下雨天的我都居然出汗了。“报告!”我低着头,有气无力的说。“请进”我刚刚进教室就抬头了,看见同学们一个有一个的样,都不坐好,我转身便问老师:“老师,他们不坐好,你怎么不骂他们啊?”“因为没有上课啊。”一位同学对我说。我被骗了,原来刚刚的铃声是下课铃啊。开始包饺子了,我的心里特别紧张。我包呀包,包呀包,一个饺子包成了。可我左看看,右看看,上看看,下看看……怎样看都不像饺子,顿时,我的心里十分难过。这时,一位姐姐看出了我的心思,于是上前教我怎样包饺子。我学了好一会儿才学会怎样包。饺子终于包完了,我真想用一句话来形容包饺子:看起来容易,做起来难呀。忙了这么久,终于可以煮饺子吃了。我把饺子一个个的放进刚烧开的水中。我慢慢的等,饺子汤水终于滚了。我再加入一些水,又慢慢的等水滚……就这样一次又一次,等第三次汤水滚后,香香喷喷的饺子终于出炉了。我放些辣椒酱、海鲜酱就津津有味的吃饺子了。
通过这次兴趣班,我学会了怎样包饺子,也学会了很多事都是看起来容易,做起来难,只要你肯学,这件事就会很容易学会。
我呀,拿手绝活很多,比如洗衣服、做饭、画画等等。但我最拿手的是包饺子。你看完这篇作文,一定想要拜我为师了呢!
我们洗完了手,老师把我们分成五组,一组十个人,然后在每张桌子上铺上了保鲜膜,拿给我们一盆面,一盆肉馅和一杯水。
老师先教我们把水倒进面里一点,然后用手把所有面和在一起使劲揉。终于,一块大面团诞生了。接下来,我们把大面团滚成一条条“长蛇”,挥动着活灵活现的尾巴,真淘气。我用手捏着“蛇”的尾巴,一点一点就成了一个个“小精灵”了。
最后,老师发给每个组一个擀面杖,用来擀饺子皮,我一开始擀的皮和脸上起了个疙瘩似的,难看极了。第二次,饺子皮又头大身子肥了。第三次,我没有像前两次那样急躁,而是静下心来,细心地擀起来,一个饺子皮终于在我的手中诞生了。
最重要的一步开始了,我拿起勺子,勺了一大堆肉放进皮里,我一捏,哎呀,不好了,饺子顶了个“将军肚”,一直合不拢嘴,这下我可有点手忙脚乱了。没办法,第一个饺子只能在我的手中“牺牲”了。接下来,我经过刚才的教训,馅放的不多不少,包了一个“活宝”。
老师把我们辛辛苦苦包的饺子拿去煮,饺子在锅里个个活蹦乱跳地。不一会就出锅了。我津津有味的吃着饺子,心里别提有多高兴了。
哈哈,这次包饺子不仅给我带来了无穷的乐趣,你也肯定想拜我为师了吧!
星期五下午,最后一节课是大扫除。小亮、小兰、小乐、小红这四位同学拿着清扫的工具正在清扫着。
小亮拿着黑板擦认真地擦着黑板,然后再拿来抹布拧干水擦,擦得筋疲力尽、气喘吁吁也不叫累。小兰擦窗户,小兰擦干净了右边的就擦左边的。小红擦桌子,擦得满头大汗。小乐在扫地,他先把垃圾扫成一堆,再把垃圾扫进垃圾斗里,最后倒进垃圾桶里。不到一节课时间,他们就打扫好了。
他们四人一起把教室打扫得干干净净。他们看着又干净又明亮的教室,非常开心。
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