二月踏青作文【一】
岁月总是无情的催人成长，无情的.打磨这那一颗颗幼小而纯净的心。记忆、成长，总是同步的进行着，每一刻，每一分，遇见的每一件欣喜或悲悯。可当自己真正静下来，成长何尝不付出代价，跌倒了，爬起来继续走下去，就算再狼狈再受伤，告诉自己，无所谓，走一步算一步。
二月，风起。
春风吹过暖阳，吹过熟了又熟的泥。半年了，半年没有好好的思考过往，半年，死在了记忆里，沉睡不醒。
二月，风起。
温暖的阳光透过湛蓝的颜色，照亮记忆。记忆，不仅仅用来回味，当想起了那些过往，就打开了沉睡已久的心，放下过去，回到现实。
二月，风起。
当风起的时候，也是开始的时候。生活如此，将残留的躯壳化为泥藻，路很长……
暖阳、春风。都是美好的意境。
二月踏青作文【二】
挑龙头就是吃猪头肉，在古代为了这一年能够风调雨顺都要祭祀，猪头就是贡品之一，人们盼望来年能够有个好兆头，五谷丰登。二月二，万物开始复苏，龙王是管降雨的，为祈求这一年能风调雨顺，人们要把最好的祭品供给龙王吃，所以，“二月二” 吃猪头肉是吉祥的象征。猪头肉香糯浓醇、肉质鲜美，肥而不腻，不过，猪头肉中的脂肪含量过高又是发物，老年人和慢性病患者最好少吃。
扶龙须
北方人喜欢在二月二吃碗“龙须面”讨个好彩头。龙须面由山东抻面演变而来，因抻出的面细如发丝，下滚水如银龙入海，故而得名。相传明代御膳房里有位厨师，在立春当日，做了一种细如发丝的面条，宛如龙须，皇帝胃口大开，龙颜大悦，赞不绝口。从此，这种炸制的细点便成了一种非常时尚的点心。二月二食龙须面有“顺顺溜溜、顺心如意”的美好寓意。
吃龙耳
饺子有的形似元宝，有的形似耳朵，龙抬头这天吃饺子称之为“食龙耳”。“舒服不如倒着，好吃不如饺子”，在“龙抬头”这天，讲究吃“肉菜饺子”，即馅中有肉又有菜，取“肉菜”之谐音“有财”，寄语新年财源滚滚之意。
吃龙眼
吃龙子
吃馄饨名曰：“吃龙眼”，而吃米饭就是“吃龙子”， 这一切都是为了唤醒龙王，祈求龙王保佑大家一年风调雨顺，获得好收成。
食龙胆
人们有在春龙节这天吃油炸糕的习俗，称之“食龙胆”。油炸糕色泽金黄，被称作龙胆是很形象的。做法是把黍子碾成黄米，再把黄米磨成面，即成黄米面，由黄米面做成的黄米糕具有“黄、软、筋、香”四大特点，吃的方法有两种，一是“素糕”，二是“油炸糕”。
咬龙鳞
立春之日讲究吃春饼，而过二月二同样讲究吃春饼，立春吃春饼叫做“咬春”，而二月二吃春饼则叫做咬“龙鳞”，是因春饼圆且薄的形状好似鳞片而得名。二月二吃春饼的习俗源于清代，饼内卷入酱肘子、猪头肉、樟茶鸭等肉食以及韭菜、萝卜、豆芽等蔬菜。香甜可口，回味无穷。
揭龙皮
有些地方二月二吃的饼叫“龙鳞饼”，而吕梁地区这天吃煎饼或葱油烙饼，称为“揭龙皮”。太原地区这天除吃烙饼外，还有吃水饺，叫做“吃龙耳”，也有人用饼卷上合菜吃，意谓合龙头。晋南这天则一定要吃麻花、馓子，谓之“啃龙骨”。
金豆开花
二月初二吃爆米花有传说。相传武则天当了皇帝，玉帝便下令三年内不许向人间降雨。但司掌天河的玉龙不忍百姓受灾挨饿，偷偷降了一场大雨，玉帝得知后，将司掌天河的玉龙打下天宫，压在一座大山下面。山下还立了一块碑，上写道：“龙王降雨犯天规，当受人间千秋罪。要想重登凌霄阁，除非金豆开花时。”人们为了拯救龙王，到处寻找开花的金豆。到了第二年二月初二这一天，人们正在翻晒金黄的玉米种子时，猛然想起，这玉米就像金豆，炒开了花，不就是金豆开花吗?于是家家户户爆玉米花，并在院里设案焚香，供上“开花的金豆”，专让龙王和玉帝看见。龙王知道这是百姓在救它，就大声向玉帝喊道：“金豆开花了，放我出去!”玉帝一看人间家家户户院里金豆花开放，只好传谕，召龙王回到天庭，继续给人间兴云布雨。从此以后，民间形成了习俗，每到二月初二这一天，人们就爆玉米花，也有炒黄豆的。
二月踏青作文【三】
又到了豆花飘香的日子，想起吃了多年的炒黄豆，具体味道如何，说来听听。
超市里袋装的炒黄豆，个大饱满，同时制作原料都有这样说明：精选大豆、植物油，为什么不带制作方法呢?不用说，大家都知道，就是流水线上生产出的食品，吃起来，只有黄豆的味道，但却没有黄豆香味，这时常让我想起高压锅里炖出来的汤，永远比不过在砂锅里用小火慢慢煲出来的汤汁浓，又怎能让你意犹未尽呢!
大街上小商小贩现炒现卖的炒黄豆，制作过程也相当得简化，在路旁支一口桶状的锅，摊主用一把大铲子向锅里投料，随后合闸，在电机的“嗡嗡”声中，他不停地拿着铲子来回翻动，同家里盖房子，旁边支起的搅拌水泥和沙子的程序如出一辙，一会儿的功夫，他就会拉下电闸，炒黄豆出锅了。这种炒黄豆吃起来，有了黄豆的香味，但等你咽到肚里，绝不会让你唇齿留香。
只有我家的炒黄豆，吃起来正宗又地道。二月二的前一天，姥娘就会把一年里收获的最好的黄豆泡好、晾透，等到二月二的下午，院子里飘来别家炒黄豆的香味时，姥娘才开始收拾地锅，准备柴火，等着前院大婶送来了热乎乎的沙土，沙土都是几家轮流用，这样既省力又省火。头上系好围巾的姥娘负责掌握火候，等到沙土到了一定的温度，倒入黄豆，大婶就会用铲子不停地搅动，来帮忙的乡亲每年都会说一句同样的话：“大娘，村里就您炒的黄豆好吃，一样的炒法，可真是怪了。”私下里姥娘曾经把秘诀告诉我，其实也没什么，就是要掌握好火候才出锅，这叫“心急吃不了热豆腐”。等到黄豆在锅里发出“啪啪”的响声，姥娘就会从灶塘里把柴火快速地撤出来，锅底的余热炒出黄豆的香味时，它就应该出锅了。这里还有最后一道工序，姥娘坐在厨房门口，把滤掉沙土的黄豆，用纱布蘸着熟油，在一个个裂开嘴的黄豆上慢慢地擦上几个来回，这样的炒黄豆又干净又油亮，香酥可口。
炒黄豆晾透了，姥娘拿出提前准备好的两个一模一样的容器，装好的黄豆，大小相等、多少一样，这让我们兄妹俩年年只有吃炒黄豆的快乐，没有争黄豆的烦恼。
二月踏青作文【四】
民谚曰：“二月二，龙抬头”。据说经过冬眠的龙，到了惊蛰这一天就会被隆隆的春雷惊醒，便抬头而起。其实，所谓“龙抬头”指的是冬眠的百虫开始苏醒。所以俗话说“二月二，龙抬头，蝎子、蜈蚣都露头。”“二月二”还有一种说法叫春龙节。民间传说，每逢农历二月初二，是天上主管云雨的龙王抬头的日子，从此以后雨水会逐渐多起来。全国很多地方流传着“二月二，龙抬头，大仓满，小仓流”的谚语。
“二月二”在饮食上有一定的讲究，因为人们相信“龙威大发”就会风调雨顺、五谷丰登，所以这一天的饮食多以“龙”为名。吃春饼名曰“吃龙鳞”，吃面条则是“扶龙须”，吃米饭名曰“吃龙子”，吃馄饨名曰“吃龙眼”，而吃饺子名曰“吃龙耳”。这一切都是为了唤醒龙王，祈求龙王保佑大家一年风调雨顺，获得好收成。
“二月二”这一天还要吃猪头。古代，猪头是祭奠祖先、供奉上天的供品。一般农户人家到腊月才***猪宰羊，等到正月一过都吃得差不多了，最后只剩下一个猪头，只能留在二月初二“龙抬头”这一天才能吃。为祈求这一年能风调雨顺，人们要把最好的'祭品供给龙王吃，所以“二月二”吃猪头肉是吉祥的象征。
“二月二”这天吃煎饼和炒豆的人也很多。民间认为“二月二”这天是东海龙王的生日，煎饼是龙王的胎衣。吃煎饼，是为龙王嚼灾;扔煎饼，是为了掩埋龙王的胎衣。这一切都是为了唤醒龙王，祈求龙王保佑一年，风调雨顺。
相传，武则天当了皇帝，玉帝便下令三年内不许向人间降雨，但司掌天河的玉龙不忍百姓受灾挨饿，偷偷降了一场大雨。帝得知后，将司掌天河的玉龙打下天宫，压在一座大山下面。山下还立了一块碑，上面写道：“龙王降雨犯天规，当受人间千秋罪。要想重登灵霄阁，除非金豆开花时。”人们为了拯救龙王，到处寻找开花的金豆。到了第二年二月初二，人们在翻晒金黄的玉米种子时猛然觉得，这玉米就像金豆，炒开了花，不就是金豆开花吗?于是家家户户爆玉米花，并在院里设案焚香，供上“开花的金豆”。龙王知道这是百姓在救它，就大声向玉帝喊道：“金豆开花了，放我出去。”玉帝一看人间家家户户院里金豆开花，只好传谕诏龙王回到天庭，继续给人间兴云布雨。从此以后，民间就形成了习俗，每到“二月二”这一天，人们就爆玉米花。
